음식맛을 살려준다고해서 함초소금을 구입해볼까 하는데
혹시 써보신분의 평가를 알고싶네요.
처음이라서 맛이 어떤가 궁금하기도 하구요.
아님 다른 좋은소금 권하시는것 있으시면 부탁드립니다.
또 국산천일염을 곱게 갈아서 쓰면 어떨까요?
요리물음표
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함초소금 드셔보신분 계시나요?
콩깜씨 |
조회수 : 923 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-06-08 18:32:35
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 초원의 집
'07.6.9 1:58 PM나물이네서 공구할때 사서 쓰고 있는데요.
맛의 차이는 잘 모르겠고 몸에 좋다니 걍 써요, 몸에 좋다니 맛있는 거 같기도 하고. ^^;..2. 콩깜씨
'07.6.10 1:53 AM답글 감사합니다.^^
맛의 차이를 좀 더 알았으면 좋으련만 하는 아쉬움이 있지만요...
(장금이도 아니고 몸에 좋다니 저도 한번 써볼까해서요)3. michelle
'07.6.10 7:28 PM태평염전에서 주문해다가 먹는데요..특별히 다른맛을 뚜렷히 구분하기는 힘든것 같습니다. 하지만 소금에 아주 만족하구요. 음식맛에 도움이 되지 싶습니다. 그리고 함초소금에는 미네랄이 정말 많이 함유되어 있다고 합니다. 우리나라에서는 염전에서 나는 이 함초를 다 뽑아 버렸었다고 하는데..프랑스 염전에서는 이걸 절대 뽑지 않고 함께 소금과 갈아서 썼다고 하더라구요. 실제로 성분상으로도 훨씬 월등하다고 하구요.
4. 콩깜씨
'07.6.10 9:34 PM윗님 감사합니다^^
궁금해서 들어왔는데 다시 답글이 달려서 많은 도움이 되었어요.
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