어떤 맛이 나는가요?
몸 생각한다고 설탕을 분량보다 줄이고 대신 양파를 2배넣고, 사과를 1/4개 넣었거든요. 단맛은 매한가지려니 해서요.
양념장 맛을 보니 시큰 매콤하던데(약간의 단맛도 있지만) 딴 분들도 그런가요?
그리고, 숙성된 뒤 맛이 다른가요?
잘 활용하시는 분 라뽁기 말고 어디어디 쓰는지 가르쳐 주시와요!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쟈스민님 만능양념장을 만들었는데, 도와주세요.
sengcream |
조회수 : 1,339 |
추천수 : 50
작성일 : 2007-06-08 21:00:41
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 파랑하늘
'07.6.9 11:01 AM식초 조금 더 보태서 비빔냉면 해먹구요, 생선조림, 오이무침,골뱅이무침,고추가루 들어가는 나물무침..
간이 조금 약하기 때문에 그때그때 맛보면서 소금이나, 간장을 조금씩 더 넣어줬어요...
찌개도 된다고 했는데 찌개는 안해보았네요^^단맛이 나서 식구들이 싫어할 것 같아서요..
매콤하게 먹는 반찬엔 거의 대부분 모두 사용하는 것같아요.. 저도 설탕 약간 줄이고 꿀이나
다른 것을 더 많이 넣었거든요..한번 해두니 반찬할 때마다 편하긴 하네요...맛도 괜찮요...
맛난 음식 많이해서 드세요..^^
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