다 씻어서 냉장실에 보관해야할까요
아님 먹을만큼만 씻고 나머지는 지퍼백에 보관하는게 더 오래 가나요??
양배추도 그렇고요..안씻는데 더 싱싱하게 보관할거같은데.........어떤게 오래 보관할수잇는지 궁금합니다.
요리물음표
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양배추나상추..오래보관하려면 씻어서 보관해야하나요
쁜이 |
조회수 : 1,629 |
추천수 : 4
작성일 : 2007-06-08 21:18:01
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'07.6.8 9:50 PM전요.. 씻어서 물기를 탈탈 털어서 쫙~~~~~~~ 빼낸 후에
지퍼백이나 락앤락에 넣고 냉장보관해요..
일단 물이 묻으면 쉽게 물러버리구요, 씻어놓지 않음 쉽게 시들어요..
중요한건 물기를 쫙~~ 빼는거라고 생각되네요~
전 김치냉장고에서 열흘까지 그렇게 갑니다..
양배추는 안씻구요.. 만약 채를 썰거나 하려면 썰고 나서 찬물에 헹궈 물기 빼고 씁니다..
그냥 한장씩 쓸때는 일일이 뜯어내서 흐르는 물에 씻구요..
보관은 그냥 겉잎 붙인채로 냉장고에서 합니다..
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