고기국 끓이면 꼭 초반에 거품 건져내야 하잖아요?
망이 가는 뜰채로 건졌었는데 오래 쓰다보니 수명을 다하셨군요.
수저로 하려니 너무 오래 걸리고, 국자로 해보니 아까운 국물을 너무 많이 버리게 되서요?
좋은 아이디어 구합니다.
요리물음표
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고기국 끓일 때 뭘로 거품 건지세요?
모나리자 |
조회수 : 1,757 |
추천수 : 32
작성일 : 2007-01-21 02:15:57
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 봉나라
'07.1.21 7:54 AM예전에 TV에서 봤는데 호일을 냄비뚜껑 크기만큼 오리셔서 살짝 구겨 거품있는
부분에 덮어두시면 구겨지면 틈이 생기잖아요 그쪽으로 거품들이 붙는다네요.
그러면 매번 수저등으로 거품을 걷어낼 필요없이 깔끔하게 마무리하실 수 있으세요.
저도 한 번 해본다 그러면서 아직까지 수저로 건져내고 있습니다. 시험삼아 한 번 해보셔요.2. Terry
'07.1.21 10:51 AMhttp://www.elcuizen.com/item.php?it_id=43
요 제품을 쓰고 있는데 정말 튼튼하고 미세한 거품도 잘 걷혀요. 저도 일제 2000원짜리 쓰다가 망가져서 이걸로 바꿨는데 좋네요.^^3. 피클
'07.1.21 11:55 AM저는 기름위에 키친타올을 올려놓으니까 기름이 쫙달라붙던데요
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