고기국 끓이면 꼭 초반에 거품 건져내야 하잖아요?
망이 가는 뜰채로 건졌었는데 오래 쓰다보니 수명을 다하셨군요.
수저로 하려니 너무 오래 걸리고, 국자로 해보니 아까운 국물을 너무 많이 버리게 되서요?
좋은 아이디어 구합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고기국 끓일 때 뭘로 거품 건지세요?
모나리자 |
조회수 : 1,774 |
추천수 : 32
작성일 : 2007-01-21 02:15:57
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 봉나라
'07.1.21 7:54 AM예전에 TV에서 봤는데 호일을 냄비뚜껑 크기만큼 오리셔서 살짝 구겨 거품있는
부분에 덮어두시면 구겨지면 틈이 생기잖아요 그쪽으로 거품들이 붙는다네요.
그러면 매번 수저등으로 거품을 걷어낼 필요없이 깔끔하게 마무리하실 수 있으세요.
저도 한 번 해본다 그러면서 아직까지 수저로 건져내고 있습니다. 시험삼아 한 번 해보셔요.2. Terry
'07.1.21 10:51 AMhttp://www.elcuizen.com/item.php?it_id=43
요 제품을 쓰고 있는데 정말 튼튼하고 미세한 거품도 잘 걷혀요. 저도 일제 2000원짜리 쓰다가 망가져서 이걸로 바꿨는데 좋네요.^^3. 피클
'07.1.21 11:55 AM저는 기름위에 키친타올을 올려놓으니까 기름이 쫙달라붙던데요
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