과메기 얼려도 괜찮을까요??

[아마린]

생애처음 먹어보고 반해서
넉넉하게 주문한 과메기, 냉동보관해도 괜찮을까요?
해동후의 맛이나 질감에 변화없는지...해보신 분 알려주세요..

[깜찌기 펭]

원래 수일(이삼일?)이내 드시지 않을땐 냉동해서 보관해요. ^^
냉동시일이 너무 오래되지 않은경우엔 괜찮으니, 냉동보관뒤 어서드세요.

[랄랄랄]

냉동해본 적은 없는데 해도 괜잖을 것 같아요.

참고로 저는 먹다 남은 과메기는 간장,고추장 양념 발라서 후라이판에 구워 먹어요.
아이들도 잘 먹고 별미더라구요.

[중전마마]

냉동 보관 하세요.보관 하실때 한번 드실만큼 따로 나누어서 하심되구요.
전 보관 할때 키친 타올에 겹치지 않게쭉 편 다음에 다시 타올로 덮어준후 둘둘 말아 보관해요.
냉동실에 넣을땐 세워서 보관 하구요, 해동할때도 세워서 하구요 .세워놓으면 얼면서,녹으면서 기름이 흘러내려 훨씬 기름이 줄어들더군요
여러해 먹으면서 얻은 팁이랍니다

[행복나무]

중전마마님 좋은 보관요령 알려주셔서 감사합니다.^^