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요리물음표

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보쌈용으로 흑돼지삼겹살을 사왔는데요ㅠㅠ

| 조회수 : 1,510 | 추천수 : 8
작성일 : 2007-01-21 14:01:45
비계를좋아해서 돼지껍질부위까지 붙어있는 놈으로 사왔거든요
근데 비계에 돼지털이 박혀있네요ㅠㅠ
흑돼지라 까만털이-_-

이거 어떻게 제거해야할까요?
짧아서 핀셋으로 뽑지도 못하겠어요
거의 겉으로는 안느껴지고 박혀있는수준이더라구요

어떻게 처리할 방법 없을까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.1.21 2:57 PM

    가스렌지 불위에서 그슬리면 되는데 냄새가 좀 나요. 아니면...안씃기는 일회용 면도기로 빡빡 긁어내시던가요.

  • 2. 봉나라
    '07.1.21 3:33 PM

    흑돼지의 경우는 굽기전에 그렇게 선명히 보여도 구우면 그닥 거부감 없을 겁니다.
    일반 것에 비해 맛이 좋잖아요. 굳이 뽑지 않으셔도 되실 것 같은데요....
    가죽밖으로 나온 게 있으면 명진님 말씀처럼 쓰~~윽 그을리시면 되실 것이고 속에 박힌 것은 포기하시고 그대로 드셔야 하실 듯...

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