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요리물음표

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츄러스 만들 때 계량에 관한 질문요~

| 조회수 : 1,234 | 추천수 : 37
작성일 : 2006-12-25 20:23:09
키톡에 츄러스 만드는 레시피대로 하려니,
계량이 전부 g 단위네요.
집에 저울이 없는데
g 단위를 ml 나 컵 으로 환산하면 어떻게 될까요?

좀 간단한 방법 없을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민트
    '06.12.25 11:57 PM

    성실님 레시피대로 했는데 알려드릴게요.(종이컵, 밥숟가락 계량입니다.)

    물1컵, 버터3, 설탕2, 소금0.2, 박력분 1과1/2컵, 계피가루0.3, 달걀 1개
    묻힘 설탕-설탕2,계피가루 0.3

    1.박력분과 계피가루 체에 치기
    2.냄비에 물,버터,설탕,소금 넣고 끓이기
    3.불끄고 체친 가루를 넣고 섞어주고 다 섞이면 다시 불에 올려서 바닥에 흰 막이 생기도록 1분간 볶아주기(전 코팅된 팬을 써서 그런지 흰 막이 안생기더군요)
    4.다시 불에서 내려 한 김 나가면 달걀 넣고 반죽 섞기
    5.짤주머니에 반죽 넣고 길게 짜주기
    (저는 스테이크 소스 빈 통을 이용했는데 무지 짜기가 힘들었어요. 손으로 길게 빚어 놓으셔도 좋아요)
    6.기름에 넣고 튀겨내고 설탕옷입히면 끝.

    맛있게 드세요. 그람단위아니니 걱정마시구요.^^

  • 2. 훌훌
    '06.12.26 2:19 PM

    민트님 너무 고마워요......덕분에 이번 주말 츄러스 무지 좋아하는 울 꼬맹이에게 점수 좀 따겠어요,.

  • 3. 햇살마루
    '06.12.27 6:03 PM

    저도 어제 츄러스 해서 딸내미 줬더니
    10점 만점에 7.5점이라고 하네요
    그래도 맛있다고 냠냠~
    짤 주머니가 없어서 손으로 떡가래처럼 만들어서 모양은 이쁘지 않았지만 맛은 뭐..그런대로 좋았어요..
    맛이 없었어도 아마 계피향 때문에 맛있다는 생각을 들었을지도 모르겠어요...

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