케잌 만들어서 이틀정도 보관했다 써도 될까요?

[은빛]

애기 백일날 직접 만든 케잌을 놓고 싶어서 만들려고 하는데요

당일은 물론이고 전날도 손에서만 놀려는 애기 데리고 이것저것 하기도 벅찰것 같아 전전날 만들었음 하는데

*냉장고에서 이틀동안 보관했다 써도 될까요?..생크림이 좀 변할런지..

*그리고 제가 시트를 자꾸 망쳐서 자신이 없는데요..카스테라는 좀 되는데 시트를 카스테라로 하면 안될까요?

조언 부탁드릴게요..

[호랑이]

케이크는 이틀정도면 냉장보관가능하구요, 마음이 안 놓이신다면 냉동보관하셔도 상관없어요. 냉동보관하면 한달도 가능합니다.
그리고 시트는 어떤걸하시든 상관없어요^_^ 자기 취향이지요~
맛있는 케이크만드세요.

[은빛]

그렇다면 아무래도 전전날 만들어야겠네요..전날은 영 자신이..게다가 손까지 굼떠서...;;;;
호랑이님 답글 감사합니다