시장에서 파는것처럼 바삭하고 안딱딱하게 볶는 방법 없을까요?
어떤분은 불렸다가 컨벡션오븐200도에서 30분굽는다는데
일반오븐으로 하면 몇도에서 구워야 할까요?
알려 주세요..ㅠㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
검정콩 볶는 방법이여~~
미니 |
조회수 : 5,205 |
추천수 : 51
작성일 : 2006-12-26 23:31:12
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 프링지
'06.12.27 1:01 AM그냥 전자레인지에 1분 30초정도 돌려도 되요
바삭바삭해요2. skfk
'06.12.27 1:34 AM며칠전 장터에서 어느회원님이 쓰신 댓글보고
저도 한 줌 정도 씻어서 접시에 담아 전자렌지에 2분 - 2분 30초정도 돌리니 맛있던데요..
(제 입맛에는요.)
콩좀 먹고 싶어도 볶는게 정말 귀찮았는데 좋은 정보 얻어서
지금까지 몇번 해서 먹었어요
전 머리 숱이 없어서 정말 많이 먹어야 하는데 좋네요,,,3. 퀼트요정
'06.12.27 6:54 AM저희 어릴때에는 어머니께서 신화당물에 씻어서 후라이팬에 볶아서 물엿으로 뭉쳐 주셨던 기억이 납니다. 저도 오늘 후라이팬에 노릇노릇하게 볶아보고 싶어요.
튀밥튀기는것처럼 강냉이튀기는 데서 튀기는게 나을까요?
물엿에다 버무려서 강정처럼 만들고 싶어요.
전자렌지는 없는데요 일반오븐으로 콩불려서 200도에서 30분구우면 맛있을까요?4. 김흥임
'06.12.27 8:49 AM - 삭제된댓글전 뻥튀기는 그 특유에 푸석?한감 싫어서 그냥 볶아먹거든요
두터운팬에 처음엔 센불로 검정콩이면 어느만큼이 볶아졌는가 헷갈리니까 메주콩 몇알 넣어 볶아 주다가 약불에 두고 들락 날락 가끔만 저어주면 간단 콩볶기가 됩니다
이틀에 한번꼴로 볶아 아들놈 컴앞에 작은접시 비울때마다 채워 두니
자신이 뭘 먹는건지도 모르고 습관적으로 손이가서 하루 두 접시씩 먹어 치우네요^^
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