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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

약식 실패 ㅠㅠ

| 조회수 : 1,462 | 추천수 : 40
작성일 : 2006-12-27 00:55:16
약식 올려진 히트 레시피 보고 했는데  집에 황설탕이 없더라구요 그래서 꿀 넣고 했어요 그런데 ..색깔이 희끄머리 하네요 ; -.- 간은 어느정도 처음 치고는 괜찮은듯한데 ;
꿀넣으면 안되나요? 색도 그렇고 맛도 어딘지 ;먼가 부족하다는 ;;
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 퀼트요정
    '06.12.27 6:41 AM

    저도 어제 했는데요... 찹쌀양의 대중을 못해서인지 정말 희끄무레 하고 맛있어서 다 먹었어요
    옆집 약간 나누어주니 그리 양이 많은것은 아니었어요.
    말린 밤이 불지 않아서 하나로에서 맛밤 세일하는것 넣었는데요.. 오늘은 불려놓은밤으로 다시 할까봐요.
    찹쌀양을 물에 불려서 잘 모르겠어요.
    그리구 황설탕 넣었는데요..흑설탕이나 캬라멜소스넣어야 맛있어 보일것 같아요.
    진짜 참기름이 있었으면.. 실은 어제 사다놓은 참기름이 똑 떨어져서 식용유 약간 넣었어요..부실하죠??
    오늘은 제대루 해볼거예요.

  • 2. uzziel
    '06.12.27 9:42 AM

    황설탕이 아니고 흑설탕을 넣어야 하는거 같아요.
    저도 약식을 자주 하거든요.
    히트레시피대로 해서 저는 늘 성공했던거 같아요.
    제가 먹어보면 2% 부족한거 같은데...
    다른분들이 다들 맛있다고 하시니까요.
    꿀은 넣고 해본적이 없어서 잘 모르겠네요.

  • 3. 치즈케이키
    '06.12.27 10:56 AM

    색은....대추고라는것도 넣고...카라멜 소스를 만들어서 넣음 이쁘게 나요..

  • 4. 비타민
    '06.12.28 7:20 AM

    저도 약식 했는데요... 흑설탕을 넣어야 흑설탕 특유의 향이 있어서, 좀 약식스럽고, 먹음직스럽게 색과 향이 나는것 같아요... 싫어하지 않으신다면, 계피가루도 좀 넣으면 더 약식향이 좋아요..
    저는 카라멜 소스나 대추고 넣지 않고, 그냥 대추를 좀 많이 넣으면, 향과 맛이 진해지고 좋더라구요...

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