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요리물음표

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파랗게된 마늘 장아찌

| 조회수 : 1,643 | 추천수 : 27
작성일 : 2006-12-05 08:09:02
히트 레시피로 마늘 장아찌를 담았습니다.
헌데 간장물을 붓고 나니 조금 후 부터 마늘이 푸르스름한 색으로
꼭대기 부터 변하기 시작했습니다.
이유를 전혀 모르겠네요.
그냥 먹어도 되는 걸까요.
분명 통마늘 사다 직접 까서 담았느데 이상하네요.
그 이유를 아시는 분 계신가요.
답변 부탁드립니다.
산산 (keahyang)

요리에 관심있는 주부

1 개의 댓글이 있습니다.
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