미소된장을 샀는데요.

[케이트]

"가쓰오와 다시마를 사용한 가쓰오 다시미소!"
"와다칸 회사"의 미소라는데 잘 샀는지 모르겠네요.

신세계에서 세일하길래 사 봤는데....

어떤 용도로 사용해야 좋을까요?

[사랑맘]

전 가끔 김밥 먹을때 미소된장국 끊여요....
쉽쟌아요...개운하구
다시마 우려낸물에 매운 땡초 넣고 끊이면 매콤 시원하지요~~~

[missdaisy]

된장찌게 만드실때, 불에서 내려놓기 전 마지막 끓일즈음에 한스푼 미소된장 넣어주시면 더 맛있어요.
최경숙선생님 요리책에 나오는 방법인데요, 저는 늘 그렇게 끓여요.

[케이트]

그렇군요.
일식미소를 좋아해서 집에서 해먹으려고 질러봤는데...
여러분 말대로 김밥먹을때 된장찌게 만들때 먹어볼께요.
감사합니다.

[에다마메]

미소시루(일식 된장국)은 간단히 만들 수 있어 더욱 좋은 메뉴네요.
단, 미소는 오래 끓이시면 안되요.
무침에도 응용해보세요. 생미역이나 생다시다 같은거 무치면 맛나요.

[칼라]

생선에 발라 간이베이도록 하셔도 독특하고 부드러운맛이난답니다.
거즈를 생선에 둘둘말아 미소를 발라 하룻밤재웠다가 구워보세요.

[케이트]

오모나 ~~~무침에도 생선에도 ...이런것들은 생각 못했는데
또 해볼께 생겼네요.감사해요~~