가염버터 필요한 요리 좀 알려주세요~

[leciel]

지난 번에 대형마켓에 가서 무염버터 산다는 것이 그만 가염버터를 덥썩 집어 와서는
다음에는 정말 눈 크게 뜨고 잘 사와야겠다 다짐을 했답니다.

몇 주 전 무염버터 사러 마켓에 가서 눈 비비고 체크해서 스틱버터를 사왔어요.
지난 번엔 스틱버터가 다 떨어져서 통채로 된 것을 샀던터라 스틱버터(늘 써왔던 것)을 보니
반갑기도 해서 기쁜 맘으로...

마들렌을 한 번 구워봐야지 하면서 버터를 중탕시키고 식히다
살짝 찍어 맛을 봤는데....  이게 왠일이래요...
이 짭짜름한 맛이...  
포장박스를 꺼내 보니 sodium이 엄청...

4개 스틱 들어있는 것 4통 한 묶음 샀는데...
정말..  이럴 때 '대략난감'이라고 하나봐요.

물론 가염버터를 썼기 때문에 마들렌 구우면서 소금은 안 넣었지만
찝찝한 맘에 손이 잘 안 가서 나중엔 그냥 버렸거든요...

가염버터 많이(?) 들어가는 요리 소개해주세요~

[skyblue]

삼절접기를 하는 파이 종류에 가염 버터를 쓰시면 어떨까요???
소금을 약간씩 더 넣어 줘야 하잖아요.
그 소금을 아예 빼 버리고 가염버터만 써서 해도
웬만큼 간이 맞지 않을까 라는 생각이..^^

[leciel]

아.. 그 방법도 있네요~
감사합니다!