감자탕에 넣을 우거지요...

[로미쥴리]

우거지 냉장고에 한덩어리 남아 있다고 생각하고 감자탕하려고 돼지등뼈을 사왔어요.(처음 도전~)

오후에 냉동실을 다 뒤져도 우거지가 없네요.

우거지 없으면 대신 뭘 넣으면 좋을가요.

그리고 요즘도 얼갈이 배추 나오나요?

얼갈이 배추 나오면 내일 얼릉 사다가 데치면 될텐데 얼갈이 배추 지난주에 마트에서 못 봤거든요.

얼갈이 대신 우거지로 사용할 수 있는것 알려 주시면 감사하겠습니다^^

[데이지]

묵은김치나 그냥 신김치 넣으셔도 맛있어요.

[표고]

얼갈이 배추는 계속 있어요. 값도 배추 보다는 많이 오르진 않았어요.
묵은 김치 씻어서 넣으시거나 김치가 많이 익지 않았다면 그냥 넣으셔도 김치감자탕 처럼
맛있어요.

[uzziel]

저는 우거지 넣지 않고..
신김치를 윗둥만 뚝 잘라내고 속 털어내고 걍 넣어요.
그게 훨씬 맛나던데...^^*

[로미쥴리]

오늘 아파트에 장이 서서 나가보니 얼갈이 있어서 사 갔고왔어요.
묵은지나 신김치는 없어서~
뼈 물에 담가 놓고 재료도 다 준비됐어요...

[내사랑 못난이]

앗! 먹고 싶다 낼 저두 신김치로 해먹어야 겠어요^^

[박현정]

보통 명절에 세가지 나물 해서 드시는데,,,
전라도 지방 쪽은 들깨가루로 양념을 해서 드시는걸 본거같거든요
요번 명절엔 꼭 도전해보고 싶은데
막상 해보려니 레시피가 가물가물 ^^
아시는 분 갈쳐 주세용^^