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요리물음표

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오쿠에서 매실을?

| 조회수 : 1,937 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-05-30 13:22:37
오쿠 사용하고 있는데요 매실 원액을 내릴려고 합니다.
열을 가하는 것이 안좋을 것 같기도 한데 기능이 있으니
우선 1킬로만 내려볼까 합니다.
근데 하고 나서 설탕을 넣어야 할까요?
아무래도 신맛이 많이 날것 같기도 하고 저장성을 위해서는
설탕을 넣어야 하지 않을까 싶네요.
하고난 매실은 소주에 담아놓으려 하는데
원액이 다 빠져버린 아이라 잘 안우려나올 듯도 하고...
이상 1년된 초보 주부의 질문이었습니다.ㅜㅜ
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