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요리물음표

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열무김치를 담궜는데....

| 조회수 : 1,841 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-05-30 08:41:00
매일 눈팅만 하는 초보주부입니다..
결혼한지 4년정도 되었지만 처음으로 지난주 토요일날 열무김치를 담궜는데요.
잘 익으라고 하루정도 바깥에다 넣어두고 냉장고에 넣어두었는데..
찹쌀풀을 넘 많이 넣었는지.. 열무가 빨리 삭아(?)버리네요..
아삭아삭 씹히는 맛도 없고, 익는게 아니라..엄마가 담궈주신 그 열무김치 맛이 안나요..ㅋㅋㅋ
혹시 이런경우 어떻게 해야 되는지..
방법을 알려주시면 감사하겠습니다..

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달래냉이꽃다지
    '06.5.30 11:08 AM

    콩사랑에 보면 경빈마마님이 열무김치 담그시는것 사진 올리셨던데
    참고 해 보세요 맛있어요

  • 2. 오아시스
    '06.5.30 3:23 PM

    경빈마마님이 담그시는거 보구 했는데.. 양을 조절을 잘 못했나봐요..
    소금 간하는것도 그렇고,, 얼렁 숨이 안죽던데요?ㅋㅋ
    방법이 없을까요?
    걍 빨리 익혀서 먹어야 되나부네요..
    아뭏든 감솨..

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