시판하는 흰 앙금을 애용하고 있는데(상투과자나 만주 만들때) 표백제등 첨가물이 들어간다고 하니 찜찜하네요.
혹시, 흰 앙금 집에서 내보신분, 어떤 콩을 사야하나요?
대두 앙금이라고도 하던데, 메주콩은 안되겠지요? (삶으면 메주 냄새가 나는데...)
꼭 좀 가르쳐 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
흰 앙금 만들어 보신분~
레이첼 |
조회수 : 3,800 |
추천수 : 76
작성일 : 2006-05-30 13:41:02
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 흰 앙금 만들어 보신분.. 5 2006-05-30
- [살림물음표] 제 틸리아 진공포장기에.. 3 2006-05-12
- [살림물음표] 드롱기-RO190A .. 3 2006-04-06
- [살림돋보기] 이제야 발견한 키커랜드.. 11 2006-04-01
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼식맘
'06.5.30 1:59 PM강낭콩이에요. 만드는 법..http://blog.naver.com/urchin83?Redirect=Log&logNo=20016156510
2. 레이첼
'06.5.30 4:34 PM아~ 강남콩이었군요. 삼식맘님 감사합니다.
그런데, 강남콩은 마트에서 제철에만 본 것 같은데, 말려 놓고 파는 것도 있나요? 긁적 긁적3. 삼식맘
'06.5.30 7:38 PM강낭콩밥은 사철 먹는 거 아닌가요? 초등학교 다닐 적에 급식하면 강낭콩밥 엄청 먹었던 기억이 나는데 한 철만 먹은 건 아닌거 같아서요. 시장이나 마트에 있을 거 같아요.
4. 레이첼
'06.5.30 8:45 PM아~ 그렇군요. 사실, 강남콩을 평소에 좋아하지 않았던 터라 눈여겨 보지 않았나봐요. (그 강남콩으로 맛있는 앙금을 만든다는 것을 몰랐어요. ^^)
다음에 마트가면 찾아봐야 겠어요. ^^5. 안개비
'06.6.1 3:52 PM마자요....흰앙금은 강낭콩으로 한대요.^^::뒤북인가요...ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 25792 | 쥬스기 사용후 과일찌꺼기는 어떻게 하나요? 5 | 행복한생각 | 2006.05.31 | 1,358 | 9 |
| 25791 | 근대국..어떻게 끓이나요? 3 | 꿈꾸는 뮤뮤 | 2006.05.31 | 1,139 | 0 |
| 25790 | 두부만드는데 응고가 안되요..ㅠㅠ 3 | 상수리 | 2006.05.31 | 1,982 | 0 |
| 25789 | 쌀튀밥 강정요..... 2 | 최은희 | 2006.05.31 | 1,291 | 1 |
| 25788 | 포도씨유 어느 회사 제품이 좋은가여? 2 | 가비 | 2006.05.31 | 2,083 | 0 |
| 25787 | 안식일 교회 다니는분들 금기하는 음식좀 갈켜주세요.. 4 | 피티 | 2006.05.31 | 5,828 | 0 |
| 25786 | 쌀에서 냄새가 나네요 2 | lois | 2006.05.31 | 1,314 | 0 |
| 25785 | 매실절임을 담았는데요..ㅜ.ㅜ 5 | 천방지축새색시.. | 2006.05.31 | 1,666 | 0 |
| 25784 | 마늘 장아찌요 (식초로 담글때) | 김윤정 | 2006.05.31 | 905 | 7 |
| 25783 | 매실씨빼는 노하우좀 알려주세요? 6 | 수수 | 2006.05.31 | 6,114 | 18 |
| 25782 | 파인애플 소스 비율을 궁금해요 3 | 가을날 | 2006.05.31 | 1,171 | 2 |
| 25781 | 홍합그릴 구이에서요.. 3 | 가을날 | 2006.05.30 | 1,057 | 9 |
| 25780 | 열무 김치가 너무 억센데요.... 3 | MIS | 2006.05.30 | 2,732 | 2 |
| 25779 | 닭살 어쩌지요? 6 | 비비아나 | 2006.05.30 | 1,109 | 7 |
| 25778 | 농사지으시는 어른들..새참으로 추천해주세요.. 8 | 빙고 | 2006.05.30 | 4,000 | 2 |
| 25777 | 쪽갈비는 어떻게 요리하나요? 꼭 갈켜주세용~ 1 | 박정은 | 2006.05.30 | 3,235 | 7 |
| 25776 | 막걸리 아이스크림 들어보셨어요? 5 | 야채 | 2006.05.30 | 1,457 | 33 |
| 25775 | 불고기 절인거... 1 | 행복한쿠키 | 2006.05.30 | 1,092 | 19 |
| 25774 | 패스트 푸드점에서 파는 감자튀김요 2 | 유나seven | 2006.05.30 | 986 | 6 |
| 25773 | 마카로니 유통기한이요~ 1 | 0327 | 2006.05.30 | 3,965 | 39 |
| 25772 | 콩국수요~ 4 | 다솜 | 2006.05.30 | 1,440 | 5 |
| 25771 | 약식만들때요.. 2 | 풀빛 | 2006.05.30 | 916 | 9 |
| 25770 | 작년에 만든 매실쨈과 매실 엑기스 먹어도 되나요? 4 | 레베카 | 2006.05.30 | 1,544 | 7 |
| 25769 | 흰 앙금 만들어 보신분~ 5 | 레이첼 | 2006.05.30 | 3,800 | 76 |
| 25768 | 오쿠에서 매실을? | may | 2006.05.30 | 1,937 | 1 |