양파 간장 후의 간장은 어떻게?

[어리버리새댁]

여기서 레시피를 보고 양파 간장을 담궜어용..(레시피 올려주신 님 감사..^^;)
근데 양파를 다 건져먹구서 이 간장+식초는 어찌하지요?
걍 버리나용? 걍 버리자니 엄청 아까워서리..ㅋㅋ

다른 요리할때 쓴다거나 하는 방법은 없는지요?^^;

[삼식맘]

간장 끓여서 버섯 장아찌 등 다른 장아찌를 만들어본다.
야채 조금더 첨가하여 간장소스 대신 사용한다.(삼겹살, 전, 만두...)
샐러드 드레싱으로 사용한다.
조림간장 대용으로 사용한다.

[어리버리새댁]

답글 감사드려용~
이걸 버려야하나 싶어서 아까웠는데..잘 이용해봐야겠어용~^^

[이은시]

부침개 먹을때 그 간장에 찍어먹어보세요. 훨씬 맛있어요.

[louis]

군만두 찍어먹어도 맛있구요.
양파랑 부추 채썰어 넣고 고기먹을 때 찍어먹어도 맛있어요 ^^