열무김치에 액젓 대신 국간장 넣어도 될까요?

[딩동]

 제가 만들려는건 열무 김치에요(물김치X)

열무 한단으로 김치 만들어 보려는데 액젓이 없어요.

근데 굳이 그것 때문에 액젓 사기가 좀 꺼려지는데(평소에 김치 사먹어서 액젓 사용할 일이 없거든요)

 

1. 국간장을 사용해도 괜찮을까요? 아니면 그냥 소금만으로 만들어도 될까요?

   집에 있는건 국간장, 소금, 새우젓 뿐입니다.

 

2. 또 고추가 다 냉동보관한건데 갈아서 사용해도 될까요?

   냉동이 안된다면 이건 사러 나가려구요.

 

※ 물김치 만들라고는 하지 말아주세요 ^^

[yuni]

1. 국간장보다는 새우젓이 낫겠어요. 곱게 다져서 쓰세요.
2, 고추는 새로 사오세요.

[딩동]

넹 ^^ 열심히 해보겠습니다. 감사합니다

[정글탐험]

열무김치는 젓갈 넣지 않는게 더 좋은데...
물론 입맛에 따라 넣기도 하지만

[윤아맘]

집에서 담근 국간장 으로 김치 담근다는 소리 들어봤어요 발효식품이쟎아요 넘 짜니까 아주 쪼금 만 넣으세요

[뜨란채]

열무김치에는 청양고추 홍고추 갈아넣고 간은 그냥 소금으로 해보세요 시원하니 제일맛나여