계란말이김밥시
몽쥬 |
조회수 : 2,455 |
추천수 :
0
작성일 : 2013-05-25 21:13:40
1568394
우선김밥을 다말아놓고 팬에 달걀은 넓게 편뒤 싸둔김밥 살살표면 돌리면되죠?
그런데 다익은뒤 돌돌말면 김과 달걀사이가 잘붙지않고 살짝 덜 익은 상태에서 말면 끈적끈적 식감이 이상해져요.좋은 팁 알려주세요^^
4 개의 댓글이 있습니다.
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'13.5.28 9:58 PM
그럼 덜 익었을 때 말은 후에 불 끄고 뚜껑이나 호일을 덮어서 잠시 뜸들여보세요.
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'13.5.29 5:47 PM
김 대신 계란으로 마는 거럽니다
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'13.5.30 8:13 AM
진순자 김밥에서 김밥 마시는거 동영상으로 찍은게 있는데.
계란을 적게 풀어서 뒤지개로 쭉쭉 펴시더라고요. 얇게 펴는게 비법인듯요
-
'13.5.30 8:14 AM
만 김밥을 쓰윽 위쪽에 밀어서 뒤지개를 살짝 눌러서 좀 두시더라고요. 아마..저위의 쟈스민님 댓글처럼 뜸 들이시는 거인듯요
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