들깨가루에서 냄새가 나요..

[고독은 나의 힘]

들깨가루 거피낸것에서 쩟내라고 하나요?  기름 쩌든 냄새가 나요..

냉동보관했어야 하나요?

이상하게 들깨가루만 넣은 음식에서 냄새가 나길래 저는 보통 함께 넣는 조선간장이 문제인줄 알았는데 문제는 들깨가루였네요..

지금 이 가루는 일단 버려야 할까요? 아님 냉동보관하면 냄새가 사라질까요?

[무지개공주]

들깨가구 거피낸것은 냉동보관하셔야 하는데...
아깝지만 한번 쩌든내나면 못먹어요...제가 알기론 반찬해봐야 그 냄새 안없어지더라고요....어쩌죠

[아이스라떼]

저도 냉장고에 보관했던 들깨가루 쩐내가 나서 버렸어요..
기름성분이 변질된거라 들어서요..

[올빼미]

들깨 거피낸것은 냉동 보관아니면 산화되어서 못 먹어요 벼려야 합니다.

[하이]

그냥 버리면 아까우니까 화단이나 화분에 묻으세요...좋은 비료예요.

[쾌걸]

그리 심하지 않으면 바닥 넓은 소쿠리에 키친타올 깔고
햇볕에 말려보세요.

[고독은 나의 힘]

아 그렇군요.. 감사합니다.. 미련없이 버려야겟어요

[remy]

들깨는 볶았더라도 일단 거피하면 산패가 즉시 진행되요.
그러니까 생으로 보관하면서 드실때마다 조금씩 덜어 갈아 먹거나 하세요.
또, 껍질에 좋은 성분이 많다네요.
거피하지 마시고 곱게 갈아서 드시는 쪽으로 사용하는게 좋다고 해요.