요리물음표
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모닝빵레서피좀~~~
기억의한계 |
조회수 : 1,878 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-02-22 13:25:02
전 빵 만들때 절대로 못 외워요. 꼭 레시피가 있어야 하는데, 그것이 없어졌어요. 분유도 들어갔던거 같은데.. 뭐가 얼마나 들어갔는지 몽땅 ~. 온도까지도... 정확한 레서피좀 부탁드려요. 여러번 만들어 먹었는데.. 애가 자꾸 찾네요
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'12.2.22 11:30 PM키톡이 ...검색이 안되시나요? 베이킹 레서피는 네이버 오븐앤 조이 쪽에서도 많이 구하실 수 있어요.
한번 검색해보세요.2. 기억의한계
'12.2.23 1:02 AM아~~. 처음알았어요. 오븐앤조이 ... 감사.꾸벅~~~~. 키톡은 생각 못했구요..
3. 김명진
'12.2.23 9:08 PM네 게시판이 가끔 검색이 안되더라구요. 저느 그래서여쭈어 보신줄 알았네요^^
4. Maple
'12.2.24 5:42 PM제가 만드는법은
강력분 200, 물 108, 이스트 10, 소금 4, 설탕 20, 버터 30, 분유 6, 계란 15.
단위는 g이예요.
다 넣구 반죽한후 1차 발효 하고,
분할 둥글리기 하여 실온에서 비닐덮어 중간발효 15분,
마지막으로 성형하여 팬에 놓고 2차 발효 한후
윗불 아랫불 조절이 가능하시면 200도/150도 로 약 10분정도 구워요.
버터롤 레시피인데 괜찮아요^^
혹시 레시피 못찾으시면 한번 해보세요..
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