해외계신분들 임산부 질문이요

[레이라]

이번에 손님을 초대하는데 임산부도 오시거든요

 

그런데 이것저것 검색하던중 살균하지않은 원유로 만든  곰팡이있는 치즈를 먹으면 안좋다 하더라구요

브리나 까망베르 블루치즈나 염소치즈같은거요.

이게 리스테린균때문이라는고 하는데요.

 

해외계신분들도 임신하면 치즈 조심하라고 하나요? 요리에 넣어 익힌것도 안되나요?

아무래도 서구권이면 자주 접하시게 될텐데 아예 안먹는지 궁금해서요.

 

치즈를 많이 사놨는데 안되면 가능한 가공치즈나 다른메뉴로 바꾸려하거든요.

 

 

 

[레미]

네.. ^^
저 네덜란드에요.
여긴 미드와이프 시스템인데, 미드와이프와의 첫 미팅에서 주의해야할 점 자료를 주거든요..
거기에 소프트한 치즈는 피하라고 나와있네요. 소프트한 치즈가 대개 살균과정 없는거라고 하면서요..
암튼, 여기에서는 네덜란드 노란색 치즈만 먹으라고 하네요. 노란색 타원 덩어리 썰어서 파는거 있잖아요~

까망베르나 블루치즈를 익히면 먹어도 된다는 내용은 없었던 것 같아요. 익힌것도 안된다라는 내용도 없었구요. 그럼 피하는게 좋지 않을까요?

[열무김치]

치즈를 오븐에 넣어 푹~~익혀 먹는 요리법은 되요 !
그렇지만, 치즈 요리는 피하시는 게 나을 것 같아요.
갈은 치즈 같은 것이면 따로 덜어 상에 내시면 되시겠어용

[쩡이얍]

저는 영국입니다.
여기서도 브리나 까망베르등 소프트치즈 피하라고 되어있어요. 그래서 저도 체다치즈 이런것만 먹습니다.^^

[레이라]

인터넷에서 본건데 안되는군요ㅠ

소프트치즈빼고 메뉴준비 다시 해야겠네요^^

알려주셔서 감사합니다^^

[버럭 오마나]

제가 알기로는 소프트건 하드건 파스퇴라이즈드가 된거면 상관없다고 했던것 같은데.... 하두 옛날에 본거라... 함 알아보기로 합니다.

Les fromages AUTORISES pendant la grossesse
(임신중 먹어도 되는 치즈)

Les fromages à pâte dure, pasteurisés :
(살균된 딱딱한 치즈)

Babybel, cheddar, édam, emmental, appenzell, gouda, gruyère, mimolette vieille, Leerdamer, tomme, cantal, morbier (pasteurisé), parmesan, pécorino (dur), provolone, raclette (pasteurisée), reblochon (pasteurisé), Saint Paulin (pasteurisé).

Les fromages à pâte molle et transformés:
(가공된 소프트 치즈)

Boursin, cottage cheese, Livarot pasteurisé, feta, fromage de chèvre sans croûte blanche (흰색 크러스트없는 염소치즈, mascarpone, mozzarella, fromage à tartiner, munster pasteurisé, ricotta.


Les fromages à EVITER pendant la grossesse
먹으면 안되는 치즈

Fromages au lait cru :
살균안된 우유로 만든 치즈

Brie de Meaux, beaufort, bethmale, camembert (au lait cru), chaume, chèvre (au lait cru), coulommiers (au lait cru), comté, emmental au lait cru, pont l'évêque, crottin de chavignol, maroilles, vacherin fribourgeois, Mont-Dore.

Fromages à pâte persillée: 블루 치즈
Bleu d'Auvergne, bleu de Bresse, fourme d’Ambert (au lait cru), gorgonzola, roquefort, tomme, Stilton.

Fromages mous, non pasteurisés, comme les fromages de chèvre et de brebis:
염소, 양 치즈 처럼 파스퇴라이즈드가 안된 소프트 치즈
Chabichou, Pyramide.