키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
애플티 만들기
애플티 맛좀 보려다가 생강 엑기스를 한스픈 넣어본것이 제겐 대박입니다~
생강차가 매우니 못마시던 울 바지락 공주도 애플티에 생강 엑기스 한스픈 넣어준것은
잘 마시더라구요...^^
오늘 아무래도 제가 몰아서 도배할것 같아요~
요즘 친정부모님과 울가족이 모두 기침 감기로 콜록콜록중인지라 따듯한 차 만들기에 돌입!!
동의 보감에 나오는 오과차도 만들고 있거든요...ㅎㅎ
그것은 완성후 저녁에 올려 드릴께요...^^

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1. 김병기
'05.11.25 3:22 PM오호라... 이런 방법이
생강엑기스는 시간이 많이 걸리겠지만 애플티는 간단하면서도 많은 도움이 되겠네요.2. 현승맘
'05.11.25 4:03 PM애플티는 처음 보는거 같아요..
노상 커피만 끼고 사니 ...
이제 몸에 좋은거 저도 만들어 봐야겠어요..
자주 자주 올려 주세여.3. 후레쉬민트
'05.11.25 4:04 PM위에 설탕을 메이플 시럽으로 대체해도 될까요??
저도 만들어 보구 싶어요4. 선화공주
'05.11.25 4:17 PM미스테리님의 동의보감시리즈....기둘렸다니깐요 ㅎㅎㅎ
(왜? 이제사 올려주시는거예요?)
음료하나도 하나하나 정성으로 만들어드신는걸보니...저도 병(?)이 도질라 그래요.ㅋㅋㅋ5. 초록걸
'05.11.25 4:29 PM오디야 좋은건가요??저도 좀 가르켜주세요~
6. 재은맘
'05.11.25 4:59 PM애플티라...애들이 좋아할것 같아요..
따라쟁이 또 따라할 것 생겼네요...ㅎㅎ7. 상구맘
'05.11.25 5:08 PM애플티. 처음 들어 보네요.
저도 오늘 만들어 봐야겠어요.
설탕은 황설탕으로 하는게 나을까요?8. 실이랑
'05.11.25 6:07 PM저희집도 지금 연달아 감기로 고생중인데 하나하나씩 해봐야겠네요..
좋은정보 감사드려요..9. 미스테리
'05.11.25 7:13 PM김병기님...정말 간단하죠?...향도 좋아요~
현승맘님...열심히 만들어 보셔요...저장식품이 한쪽에 그득 진열되니 어찌나 뿌듯한지...ㅎㅎㅎ
후레쉬민트님...저도 꿀이나 메이플시럽으로 할까 하다가 사과향이 안날꺼 같아서 걍 했어요~
선화공주님...생뚱맞아서 못올리겠더라구요...ㅎㅎ
초록걸님...사과는 설사, 변비, 동맥경화, 고혈압, 피로회복과 숙취해소에 좋다네요...^^*
재은맘님...울 바지락이 홀짝홀짝 마시며 맛있데요...달달하니까 그렇겠죠??...ㅎㅎ
상구맘님..전 백설탕으로 했는데 황설탕으로 하면 색도 더 이쁠것 같아요...^^
실이랑님...얼렁 감기 떨쳐 버리셔요~10. 이마공주
'05.11.25 8:27 PM애플티나 생강차이런 차 종류는 다 냉장 보관해야하나요?
저도 애플티 만들어서 울 신랑 피로회복제 대신 주려하는데 냉장보관해야하는지 궁금해지는군요.
생강하고 대추도 채 썰어서 꿀 부어둘려고하는데 이것도 냉장보관해야하는지요..11. takryu
'05.11.26 3:44 AM - 삭제된댓글와~ 맛있을것같아요! 그런데 "설탕 3컵"이나 들어가네요?!! 전 3큰술이 아닌가하고다시확인했어요^^;;;
12. 쩡이
'05.11.26 9:31 AM차로 먹을려면 사과까지 같이 꺼내서 뜨거운물부어 마시는건가요? (유자차처럼)
에고.. 암껏도 몰라서요 ㅎㅎ13. 그린
'05.11.26 11:24 AM애플티....
예전에 터키 여행갔을 때 뜨겁게 먹으니 좋던데
만들어 먹을 생각은 한 번도 못해봤네요.
올해 사과가 풍년이라니 종종 해 먹어야겠어요.^^14. 미스테리
'05.11.27 1:19 AM이마공주님...저는 보통 냉장 안하고 먹기도 하지만 양이 많은경우는 먹다가 냉장보관해요~
글구 생강 엑기스는 실온에 오래 보관하지만 애플티는 한 일주일 지나면 걍 냉장 보관해요...^^
생강하고 대추채절임은 당분간은 안 넣어도 될듯 싶네요...^^
takryu님...설탕 3컵하면 많아보이지만 물이 3컵 같이 들어가죠~
유자나 모과나 매실...이런것들은 물없이 설탕만 범벅해서 넣자나요...^^
쩡이님...네~~~ 여름엔 물에 타서 냉장보관했다가 시원하게 먹어도 맛있죠~
사과도 2~3쪽 같이 넣어먹는데 아삭하답니다...^^
그린님...제 생각엔 껍질채 먹는 사과로 담으면 더 향이 많고 좋은성분이 우러날듯 싶어요..^^15. takryu
'05.11.28 3:59 AM - 삭제된댓글어제 만들어서 지금 마시는 중이예요! 정말 좋네요~
겨울이면 항상 엄마가 만들어주시던 유자차와 모과차 생각이 간절하던차에
미스테리님덕에 따뜻하고 맛있는 사과차를 마시게 되었네요. 감사!
정말 피로회복에 좋은것같아요!!!16. 강하고새로운
'05.11.28 6:14 PM에구..어제 만들었는데..실패예요..시럽을 반으로 졸이라는걸 까먹고 그냥부었더니..사과도 길변하고..쩝 물에 희석해먹기는 싱겁네요..이걸로 뭘해야하나?...
17. 미스테리
'05.11.29 12:16 AMtakryu님...맛있으시다니 다행이예요...^^
시간되심 생강 엑기스를 만들어 티스픈 하나정도 넣어 드셔보셔요~
맛이 더 살아납니다...ㅎㅎ
강하고새로운님...어떡해요...ㅡ..ㅡㆀ
시럽을 다시 졸여서 부어보시면 어떨까 싶은데요...^^;;;
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