오징어을 늘 빨간 양념에 야채 듬뿍 넣고 볶아 먹다 오늘은
살짝 변신을 해봤습죠..ㅎㅎ
오징어 데친 후 간장 양념해서 따글따글 졸였답니다.
근데 느무 맛있어요..^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오징어 요리의 변신!!!
hesed |
조회수 : 5,389 |
추천수 : 13
작성일 : 2005-09-23 22:22:51
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. jemma
'05.9.23 10:26 PM맛있어 보여요
간장 양념 레시피도 공개해주심 안될까요?2. apeiron
'05.9.23 11:05 PM맛은 당근 있을 꺼 같고...
오징어 칼집이 기막히시네요...3. 아키라
'05.9.24 12:09 AM저두요! 오징어 진짜 좋아하는데 궁금해요~
4. 내맘대로 뚝딱~
'05.9.24 5:23 AM와 맛있겠어요...스읍~
5. 안개꽃
'05.9.24 10:54 AM데친후에 하시는군요..
6. 챠우챠우
'05.9.24 11:23 AM흡...
정말 맛있겠어요.7. 정재은
'05.9.24 12:05 PM아..너무 맛나보여요..저도 간장양념 레서피 궁금해요~알려주세용~^^
8. hesed
'05.9.24 4:48 PM제가 요리할 때 계량을 안하고 대충 감으로 넣기 땜에 정확한
양은 잘 모르겠어요.
일단 오징어 칼집 내서 데친 후 팬에 기름 두르고 마늘과 청량고추로 향을 낸 후
오징어와 간장양념 같이 넣고 따글따글 졸였어요.
양념은 간장에 물엿만 조금 넣었구요.
마지막에 후추와 참기름으로 마무리 했답니다.
휴~정확한 레시피 못드려 지송...9. 김혜진
'05.9.24 8:51 PM국물없이 졸일 때 쓸 수 있는 말이군요 "따글따글!" 요리도 말도 다 맛나네요
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