냉채일까요? 잡채일까요?

[효우]

평범한 잡채보다
양장피 잡채를 할려다
아예 당면겨자냉채?라고 이름지어야 할지...

아무튼 냉채+잡채를 만들어 보았습니다. ^^
그냥 잡채는 느끼하지만, 잡채를 볶아서 겨자소스와 섞어 먹으면 아주 새로운 맛이 나더군요.

정말 맛있게들 먹더라구요



요건 82쿡에서 배운 매운홍합 볶음인데요.
제 입엔 마지막에 참기름을 더 넣었으면 좋았을 것 싶었는데,
다른 사람들은 풍성한 홍합 볶음 자체에 황홀해 하더군요.
이것도 인기 만점이었습니다.

[이쁜이]

오동통한 홍합살이 입맛을 땡기네요. 매콤해 보이는게 음~~~~~~~~~
근데 홍합은 어케 손질하는 거예용 저두 함 해볼려구요/

[인생 기냐]

잡채 너무 맛있어 보이는데 레시피 좀 알려 주실래요?

[지혀기맘]

맛있겠당^^ 냉채와 잡채의 결합작품^^
레시피부탁~~해용^^

[브레이킹]

잡채 환상입니다! ^.^
한 젓가락 후루룩~ 먹고싶어요.ㅠ.ㅠ

[만들면맛있다.]

멋지네요~
전 나물이네 레시피따라 매운홍합을 했었는데 홍합도 좋아하는사람이나 먹는건지
남편은 맵긴한데 홍합이 입에 안맞아서 몇개 못먹겟다고 하더라구요...
똑같은걸 누구는 맛잇다고 척척 먹어내는데...
암튼 요리는 하면할수록 더 어려운거 같아요.ㅎㅎ