새우 페스토 스파게티.

[Connie]

갑자기 너무 너무 먹고 싶어서 만들었어요.
매운걸 좋아해서 페퍼로치니 5 개와 마늘 3 쪽 칼등으로 으깨서 올리브유에 볶고.
새우 넣고 화이트와인 한 큰술 넣어서 잡냄새 날리고.
조개육수 반컵에 페스토 소스 2 스푼 넣고.
스파게티 면 넣고 졸였어요. 넓은 면 쓰고 싶었는데 없어서 그만! ㅎㅎㅎ
그래도 맛있었어요...

Connie

[보라돌이맘]

맛깔스런 새우도 넉넉히 넣으셔서 더 먹음직스럽네요...
저두 스파게티 소스 넉넉히 만들어서 타파통 가득담아 냉장고에 넣어뒀는데...
이따 울 큰애 돌아오면 만들어줄까 생각중인데...
마침 새우 사다놓은게 똑 떨어졌네요...ㅠㅠ
만드신 새우페스토 스파게티의 소스맛이 어떨지 혼자 상상해봅니다..^^

[흰돌]

이런데 넣는 새우는 생새우를 데쳐서 까시는건가요??? 아님 마트에서 파는 냉동칵텔새우인가요?

[Connie]

저는 그냥 생새우를 사다가 껍질 까서 냉동한 다음 사용했어요. 어떤게 정석이고 정답이란 건 없어요. 저도 생새우 얼려놓은거 없을땐 칵테일 새우 사용하기도 해요.

[비타민]

이런 버전의 스파게티...정말정말정말 좋아하는데... 군침이.... 근데 재료가 하나도 없네요...ㅋ.. 스파게티면도 다 떨어졌고.... 개인적으로 면도 이 면을 좋아하는데...흑흑...