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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

꽈배기여사..과일케잌아씨..

| 조회수 : 3,884 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-07-08 12:55:22
무더운 날씨에 82님들 잘들 계시지요.
날씨는 더운데 식욕은 왜이리 왕성?
제가 헬스 안다닌지 어언 1년 그동안 뺀 살들이 1년동안
어느새 살곰살곰 다시 쪄버리더군요..
이게 다 82가 한 몫을 한셈이기도 합니다만..^^'
어쨋든..아이들도 좋아하는 꽈배기 여사, 떡케잌을 만들어 보았습니다.


반죽하여 둥글리기하고 중간발효 상태입니다.


분할한 반죽을 옆으로 길게 늘려주면서 양쪽을 서로 반대방향으로 비틀면셔셔서.!!!


만들면 요런 자태를 뽐냅니다..


오우 저 꼰 다리좀 보세요...^^;;;


기름에 튀겨 설탕을 무치고요



자...완성  이제 맛나게 드세요...


오랫만에 떡케잌 만들었습니다.
더운날 미치는거죠 뭐...^^


완성입니다..


더운날씨에 82님들 건강하게 보내세요.
감사합니다..
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이마사지
    '05.7.8 1:04 PM

    꼰 다리 너무 귀여워요..^^
    그나저나, 스뎅?작업대가 예사롭지 않네요....
    어디 업소는 아닌지....ㅋ

  • 2. 혁이맘
    '05.7.8 1:07 PM

    ㅋㅋㅋ...업소 아니구요..
    저희집 씽크 작업대가 스뎅이야요..^^
    집에서 일하기 스뎅이 편하더라구요..
    감사합니다.오이마사지님...

  • 3. 파프리카
    '05.7.8 1:13 PM

    데코레이션 너무 예뻐요.
    저도 따라해보고 싶어요.
    귤을 후레쉬한걸로 했네요.
    다음엔 통조림으로 한번해보세요.
    색깔이 더 예뻐요.

  • 4. 혁이맘
    '05.7.8 1:15 PM

    네...파프리카님..갑자기 사려니..통조림이 없지뭐에요..
    그래서..걍..손에 잡히는데로...^^
    감사합니다..파프리카님..
    님도 떡 잘 하시나봐요...^^

  • 5. 해바라기아내
    '05.7.8 1:48 PM

    82cook에 들어오면 평소 너무 해먹고, 별거별거 다 해 먹는다는 비난
    받던 게 다 해소됩니다.
    저보다 더한 분들 여기 아니면 없거든요.
    혁이 어머님!
    참 대단하십니다. 이런 더위에......

  • 6. 파프리카
    '05.7.8 1:57 PM

    저는 떡 절대 못합니다.
    부러울 따름입니다.
    데코레이션만 봐뒀다가 케잌만들때 써먹을려구요.
    떡 만드는 법 좀 갈켜주세요.
    테팔찜기는 있거든요.

  • 7. artmania
    '05.7.8 6:45 PM

    꽈배기 넘 맛있어보여요 꿀꺽~
    7월말경인가 목동현대백화점에서 찹쌀꽈배기 공개요리가 있던데..
    혁이맘님, 꽈배기보니
    저도 가서 배우고 싶다는 생각이 강렬해지네요^^

  • 8. 화성댁
    '05.7.8 10:09 PM

    꽈배기를 보니 배가 출출해서 몸을 꼬고 있다는....
    저 하얀 속살이 넘 쫀뜩해 보여요.

  • 9. 혁이맘
    '05.7.8 10:49 PM

    해바라기 아내님..맞아요 82님들 다들 대단하시죠..^^ 감사합니다.
    파프리카님..아..케잌도사시구만요..떡..솔직히 케잌보다 쉬운것 같아요..감사합니다.
    테팔이라..전 안해봤는데..글쎄요..면보깔고..쌀가루 물 잘 내리고 체에 내려서
    설탕이나 천연색소 ( 치자,쑥,체리 등등) 색내서 켜켜이 얹어 찌면 되지않을까요..
    artmania님... 아..목동현대에서요...한번 가시지 그러세요..모든노동엔 헛된시간이란 없다.
    제 평소 생각입니다...감사합니다.
    화성댁님...ㅋㅋㅋ..지금쯤 몸 풀리셨어요?...저 꽈배기는 정말 포근했답니다..
    발효가 넘 잘 되었나봐요...

  • 10. 클레멘타인
    '05.7.9 1:47 AM

    케잌이 정말 아씨처럼 이쁘네요~ ^^

  • 11. 혁이맘
    '05.7.9 2:36 PM

    클레멘타인님 ...감사합니다..

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