tazo님따라서한 오트밀쿠키

[kettle]

요즘 꿈에그리던 오븐을 갖게되어 매일매일 오븐요리에 심취..(친구는
저보고 진정한 심취..라고 하더군요)

-..-;;하여 매일매일 오븐을 괴롭히고 있습니다...육해공군 실험을
다 거쳐,이번엔 베이킹에

도전을 오늘 처음했습니다.

제과점에 가면 일명'못난이쿠키'라고 해놓은 'tazo님의 오트밀쿠키'인데요.

제가 제과점 가면 아주 자주 사먹거든요...오븐이 없어 정말 침만
한 되박 흘렸는데,

오늘 드디어 첫테이프를 오트밀 쿠키가 끊었네요..

레시피는 http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=3&sn=on&ss=off&sc=off&keyword=tazo&select_arrange=headnum&desc=asc&no=18501

tazo님것으로 했구요.해바라기 씨앗,플렉스 씨앗이 없어서과감
-..=-;; 하게 생략하고.. 개인적으로 아몬드를 좋아해서 아몬드 반컵,아몬드 가루
반컵전 넣었어요..나머진 똑같구요..무엇보다,달지 않아 참좋았고,커피와 마시면
죽음,아침식사로,혹은 끼니 떼우기 귀찮고 ,일하기 싫을 때 만들어놓고 하나씩 꺼내먹으면
참 좋겠네요..전 벌써 다섯 개째를 먹고 있는중..-..-;;;

아참.제 오븐이 컨백스인데요.tazo님 오븐처럼 높은 온도가 나오지
않아.240도씨에서 10분 구웠는데,건포도가 좀 타더군요...7분정도가 딱좋을 듯합니다..컨벡스
쓰시는분들은요...그리고 재료만 있으면 무지 간단하네요..^^

지금 냉장고에 tazo님의 '쇼트 브레드'반죽이 냉장되고 있는데요...레시피
그대로,단지 전 녹차가루를 첨가

해서 지금 반죽이 예쁜 연두색이 나는데,,구우면 어찌될런지 모르겠네요...^^

[스렌]

맛나보여요..근데 350도면 화씨온도 아닐까요; 우리나라에서 쓰이는 섭씨로 환산하면 177도정도;;
240도에서도 쿠키를 맛나게 구우시다니 대단하세요, 전 180도에서 해도 가끔 홀라당 태워먹는데-_-;

[김수열]

저도 시도하려고 하는 Tazo님 레시피네요.^^
맛있어보여요. 베이킹에 소질 있으신듯!
스렌님 말씀대로 아마 그 온도는 화씨가 아닐까요?
저는 컨벡션상태로 180-185도에서 굽거든요.

[항상감사]

음 맛나겠네요...저도 해봐야겠어요

[초록]

오트밀쿠키는 160~170도가 적당하던데요.

[kettle]

아하 그렇구나 아하 그렇구나...꼭 실수를 한다니깐요..-..-;;;; 어쩐지 불안해서 오븐 불켜놓고 눈빠지게 유리문안을 쳐다보고있었죠...180도씨군요...험험...

[비타민]

접시도 이쁘고.. 쿠키도 맛있겠고... 흠... 고소한 냄새가 여기까지 나는것 같아요...
진한 커피..ㅋㅋ... 첨에 한약하고 드신줄 알았다는..^^

[김란]

참 잘하셨어요. 반죽 떠넣으시기 무지 힘들었다는게 역력하네요.
맛있겠어요. 단아하게 생긴 커피잔 부러워요...