완전히 밥 도둑 이네요.
첨 해봤는데...
간장도 끓이지 않고 그냥 양념 넣어서 했네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
깻잎절임...
망구 |
조회수 : 4,901 |
추천수 : 19
작성일 : 2005-06-08 13:11:20
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. toosweet
'05.6.8 1:35 PM앗 점심도 못먹고 있는데....ㅠㅠ 너무 침고여요..
2. 선물상자
'05.6.8 2:48 PM우왕.. 저거 그냥 금방한 밥에 쓰윽~ 하나 올려서 먹으면.. TqT
3. 또이맘
'05.6.8 4:47 PM간장이요? 레시피좀 알려주세요....
정말 좋아하는건데....4. joylife
'05.6.8 5:20 PM따끈한 밥에 올려서 한입...아, 맛있겠네요..
저도 레시피 부탁합니다.5. 망구
'05.6.8 6:34 PM레시피라고 하긴 쑥씨럽고만요...
간장(파는 조림간장이나 일반 샘*간장 또는 햇살**간장)+물(배합은 먹어봐서 짜지않게)
고추가루. 마늘 파 설탕.참기름 .깨소금..야채는 양파나 당근이나 되는데로 넣으세요.
야채 건져먹는 맛도 맛나요.
깻잎 너무 많이 하지 마시고 5개 정도만 해서 금방 드셔야 맛있어요.
오래두고 먹으면 끓인 양념이 아닌지라 맛이 변할수도 있어요.
깻잎 건져먹고 나면 두부 사다가 양념장 뿌려 먹어도 별미...
깨잎의 양을 봐서 양념장은 약간 되직하게 하세요...
너무 묽으면 맛이 없어요
약간 간간하게...
양념장을 만든뒤 깻잎을 퐁당!
그리고 한장씩 차곡차곡 건지세요...
금방 먹어도 맛있더군요.
저도 첨인지라... 레시피 양은 잘 몰르고...
기냥 적당히... 짜지않게...6. 샬라라
'05.6.8 7:34 PM윽! 초보는 적당히, 라는 말이 싫어요.. 엉엉엉
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