키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돌잔치 선물용 양갱-형님들 놀라워하심....
음식이 깔끔하고 좋더군요.... 가격도 비쌌지만서도 ^^;
둘째라 주변분들한테 민폐끼치는게 싫어 시댁식구만했지요...(친정식구들은 어찌할지 고민중....)
정성들어간 선물을 하고파서 여러님들의 양갱에 심취하여 저두 드뎌 만들었담니다.
퇴근하는 남동생에게 브래드 가든에가서 하트모양 무스틀과 상자를 사다달라고 부탁하였더니 원형틀로만 사왔더군요 집에와서 투덜대며 그러더군요. "누나 그안에 여자들 200명쯤에 나혼자 남자더라 -_-;; "
미리만들면 안될것같은 불안감에 토요일 저녁에 10시부터 시작~~ 거의 5시정도에 잤슴다....(다른일도 쬐금함...)
우리딸이 울고 불고 양갱부어서 장식해야 하는디 다리를 잡고 안놔주고.... 암튼 요즘엔 우리 이쁜딸때문에 뭘 하지를 못한다니까요...
재료:가루한천 2ts(약6~7g정도됨), 물200ml, 흰양금500g, 설탕100g, 녹차가루1(기호에 따라 조절 가능)
만드는법
1.물에 한천넣고 10분 불림 + 흰앙금 섞음
2.냄비에 넣고 긇어오르면 약 5분 더끓임 + 설탕 넣어 5분이상 끓임.
3.녹차(온수1Ts에 풀어 넣음)넣고 섞어 한두번 끓임.
녹차가 의외로 잘되 내친김에 커피녹여 커피양갱에 도전해 성공~~ 의외로 빨리굳어서요 다시 물붓고 끓이니 다시 새것같이 되었으나 물을 넘 많이 부어서 유산지컵에 부은건 컵이 쭈글쭈글해지더라고요 -_-;;(밑에서 두번째줄에 흰유산지컵에 커피양갱이요 엄청 자유롭게 되어버렸네용....)
ps:단건 싫어하는편이라 녹차양갱엔 설탕은 70%정도만 넣었는데요 그래서 커피엔 50%만 넣었어요
그래도 저는 달콤더라고요. 근데 어르신들은 정량하셔야 할듯... 양갱은 달아야 한다고하시데
울남편 정성과 모양에 비해 맛이 없다네요.... 머~스마 냉정하기는 .....

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1. 소박한 밥상
'05.2.15 3:01 AM판매가 100000원
말 실수하신 남편에겐 비매품.2. 수미
'05.2.15 8:51 AM놀랐습니다... 멋진데요
3. 냠냠
'05.2.15 9:02 AM넘 멋져요...
4. mulan
'05.2.15 11:02 AM이것이 정녕 만드신거랍니까? 우와 ....
5. pinkpink
'05.2.15 11:28 AM정말 어디 판매해도 되겠어요,,또한번 음메기죽어~ ^^ 너무 잘 만드시구 포장도 예쁘게 하셨어요
근데 남편분 좀 너무하셨네요 정성을 생각해서라도 맛있다고 해주시징~~^^*6. 또리
'05.2.15 12:03 PM너무너무 이뻐요..정말 정성도 가득해보이구요..저도 하나 맛보고 싶은걸요..
울남편 정성과 모양에 비해 맛이 없다네요.... 머~스마 냉정하기는 ..... -> 넘 웃기세요..7. 올리브
'05.2.15 12:16 PM우와~~ 예술입니다... 정말 파는것 같아요.. 감동~~
8. 맑은유니
'05.2.15 6:41 PM저도 양갱이 만들었는데 사진 올리는건 자제 해야 것습니다..
정말 멋져요..
마지막 멘트 넘 재밌써요^^9. 민들레
'05.2.15 8:44 PM저두 몇번 해봤는데...
이렇게 이쁘게는 못만들어봤는데...
정말 놀라실만 하네요~...^^10. 러브홀릭
'05.2.16 12:00 PM제가 솜씨가 없어서요 아마 누구나 다하실 수 있어요 저도 했는걸요....실은 누리마로님의 하트양갱보구 넘이뻐서요 만들려했는데 동생이 원형무스틀을 사오는 바람에 일일이 손으로 만들었어요. 글구 저희 어머님이 아들만 7형제를 낳으셔서 저의 남편이 막내라 형님들도 6분이나 되져.... 다행이 4개만 만들었는데... 시골에 계시던 형님도 못오신다더니 오셔서 낭패를 보긴봤슴다....결국 1개 더만들어야 하는데 당분간 만들고 싶지는 안아서리.....-_-;; 걱정이네용.....
11. 김연희
'05.2.16 4:36 PM대단~ 대단~! 전 안들어오다가 들어왔더니....
모두들 대단하네요,,,
저도 울 아덜 간신 집에서 만들어 먹여야 겠어요^^12. 능단
'05.2.17 9:36 PM너무너무 이쁘네요~~~~~~~~~~~~~~`
13. 호리
'05.2.17 9:45 PM이....... 게....... 만드신 거라고요?
OTL....... OTL....... OTL...... 존경하나이다.14. 쥴리엄마
'05.2.18 5:36 PM한천과 앙금 재료는 어디서 구입해야하나요.... ??
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