저희 딸아이가 떡을 너무 좋아해서 떡잡채를
가끔 해먹습니다.
여러가지 야채넣고 만들어보세요
야채는 쇠고기,죽순,당근,피망,양파입니다.
버섯종류중에 표고버섯이나 느타리 넣으셔도 좋습니다.
전 버섯이 없어서 생략했어요

떡은 간장과 참기름으로 무쳐놓습니다
그런다음에 떡과 야채를 넣고 간장,깨소금,참기름,소금,설탕넣고 조물조물 무칩니다.

2. 콩나물,시금치잡채
이건 저희 친정어머니가 가끔 해주셨던게 생각이나서
제 입맛대로 한번 만들어 봤습니다.
콩나물, 시금치, 당면 삶아서 각기 조금씩 간해놓고요

그런다음에 고춧가루,간장,소금,설탕,깨소금,참기름으로 무칩니다.
마지막에 지단을 부쳐 얹으면 아주 얌전한 음식이 되겠지요?

두가지 잡채 해먹고 배불러 한가로운 저녁보내고 있습니다.
여러분들도 저녁 다 드시고 즐겁게 보내시고 계시지요?...^^