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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

색다른 시금치요리

| 조회수 : 2,770 | 추천수 : 17
작성일 : 2004-12-02 20:47:53
항상 데쳐서 참기름에 조물조물, 아니면 초고추장에 조물조물 해 먹었던 시금치를 오늘은 색다르게
굴소스에 볶아보았습니다.
맛이요?  달콤, 매콤 아주 괜찮은 맛이었습니다.
시금치는 주말농장에서 직접 키운것이라 더 맛있었습니다.

레시피는요
시금치 한줌 씻어놓고
팬에 올리브오일 1T두르고 마늘1t와 마른 고추 2개를 잘라서 볶습니다.
마늘과 고추가 잘 볶아지면 시금치를 넣고 재빨리 볶아주고....
대파와 깨 마지막으로 참기름 휘리릭 뿌리면 끝.
뿌요 (ru8405)

아들만 둘이고 세남자와 살고있습니다. 아이들은 다 커서 자유로운 인생입니다. 82쿡을 사랑하는 아줌마입니다.

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헤스티아
    '04.12.2 9:33 PM

    앗 굴소스는 언제 넣나요?>??

  • 2. 뿌요
    '04.12.2 9:37 PM

    시금치를 볶으면서 같이 넣어주세요.

  • 3. 소머즈
    '04.12.2 11:18 PM

    와 저 고추 색깔에서 어떤 맛인지 상상이 갑니다.
    내일은 중국음식점에 가고 싶네요
    저런 것 파는데는 없겠죠? 스릅~

  • 4. cinema
    '04.12.3 2:49 AM

    아~사진이 넘 이쁘네요.
    맛이 절로 느껴집니다..

  • 5. 러브체인
    '04.12.3 8:03 AM

    태국음식중에..팟붕후라이뎅이라는게 있거든여..모닝글로리 라는 야채를 볶은건데..그거랑 비슷할거 같아요..^^

  • 6. yozy
    '04.12.3 2:34 PM

    시금치를 한번도 볶아 본적이 없는데
    저도 볶아 봐야겠네요.

  • 7. cook엔조이♬
    '04.12.3 2:45 PM

    넘 깔끔하고 맛있어 보여요. 진작좀 알려주시지.전 시금치 한단으로 무쳐먹고 또 무쳐먹고.질립니다요.

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