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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

떡순이가 만든 떡피자!!!!!

| 조회수 : 2,371 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-11-13 18:41:16
ㅎㅎㅎ 제가 떡을 넘넘 좋아해요..
제딸두 절 닮았는지..무지 좋아라하구요..^^
여기선 떡이 정말 귀한거라..(제가 쫌 멀리서 삽니당.그것도 아주 시골~^^)
한번살때 왕창 사서 냉동고에 쌓아둡니다..
뭔~약처럼 떨어질때쯤되면 슬슬 불안할정도로...ㅎㅎㅎ
이쯤되면 병이죠?ㅋㅋㅋ
어쨌든..그떡으로 피자를 만들어 먹었습니당..
자주 해먹지만 그때마다 사진을 찍을수 없으니
저번에 찍어뒀던걸루다가..오늘 또 한번 올립니다..


재료는 뭐 피자재료이니..아무것이나..준비하면 되구..
피자소스가 없을시..
위사진에서 처럼..다진양파를 볶다가..케첩넣어 다시 볶구(신맛이 날아갈 정도로..)
여기에 물조금 넣구 끓이다 걸죽해지면 오레가노잎을  넣구..소금,후추로 간합니다..
이것도 귀찮음 그냥 케첲사용하셔두 되구..
피자소스가 있다면 그건 뭐  다행이구요..^^
자~
이제 후라이팬에(전 오븐쓰는거 귀찮아합니다..뭐든 후라이팬에...^^)
올리브오일약간 두르고..떡국떡을 쫘~악 펼칩니다.
넘 적게도 말구..적당히 풍족하게...
소스바르고..토핑재료..뭐 아무것이나 올립니다.
전 베이컨,버섯,블랙올리브,피망을 올렸네요.
위에 피자치즈 듬뿍 올리고 뚜껑을 닫고 약한불에다 굽다보면..
좀 있다 바닥에서 약간의 지글거리는 소리가 나며 치즈가 맛나보이게 녹아 있겠죠..^^
파마산치즈 쭈~욱 뿌려 맛나게 먹으면 됩니다..

저와 딸은  떡을 좋아하니..맛이 당근 좋았구,,,남편도 배가 고팠는지..아주 잘 먹더군요...
제 레시피..남겨두고 갑니다....
좋은 주말 되세용~
씨네마 (cinema)

요리에 관심이 무지 많구요.. 할려는데..잘 안되는 결혼 5년차 주부예요.. 이쁜딸하나 ..뭐 나름대로 멋진 ..술좋아라하는 신랑하구 멀리서 살고..

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경빈마마
    '04.11.13 7:23 PM

    아하~~떡피자...그런것도 있네요..
    아~~정말 무궁무진합니다..
    사진 편집도 넘 잘하시고 부럽사옵니다.

  • 2. cinema
    '04.11.13 8:45 PM

    마마~
    편집이라니요~부끄럽사옵니다..^^
    저번에 친구가 부탁해서 열심히 찍어둔 거예용...

  • 3. 연꽃
    '04.11.13 9:26 PM

    아이디어 좋아요.실습 들어 갑니다.

  • 4. 김혜경
    '04.11.13 11:05 PM

    레시피 고맙습니다...좋은 주말 보내세요...

  • 5. cinema
    '04.11.14 10:43 AM

    연꽃님 맛있게 해서 드세요...
    김혜경선생님!!!!
    제가 잡지가 몇개 얻은것이 있는데,,,거기서 선생님 얼굴을 자주 뵈요.ㅎㅎ
    각종 샌드위치 스프레드~ 설명도 되어있구,,,
    이쁘시던걸요~
    자주자주 찾아 뵐께요...

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