예전에 똠얌꿍을 맛있게 먹은 기억이 있어 다시 찾았다.
꿍채남빠(새우 사시미)도 맛이 있어 두접시 이상을 해치우곤 했었다.
똠얌꿍을 먹어본 사람들이 이 음식 먹기에 실패하는 이유는 어떤식으로
먹느냐에 달려 있는것 같다.
요리된 똠얌꿍이 맨 그릇에 담아져 나오는 것을 먹게되면 많은 사람들이
그 깊은맛을 알지못해 다시는 똠얌꿍을 안먹겠다는 말을 하게된다.
고체연료로 은근히 끓여 가면서 먹어야 깊은 똠얌꿍 맛을 느낄수 있다.



칵테일된 쌩썸 한잔과 똠얌꿍은 정말로 궁합이 잘맞는 커플인것 같다.