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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

색이 좀 흐리긴하지만...<아망디오쇼콜라>

| 조회수 : 2,488 | 추천수 : 28
작성일 : 2004-05-23 20:12:55
방금 구운 따끈따끈한 쿠키를 바삭바삭하게 식힌 쿠키예요!!!
레시피는 '김영모의 빵 쿠키 케잌' 이구요~~
늦은 저녁에 구운거라서 레시피대루 재료를 넣을수가 없어서 눈물을 머금고 땅콩을 넣었는데...ㅠㅠ
제가 토핑투정을 하면서 사진 찍으니까 엄마가 여러가지 재료랑 틀사러 가자고 하시네용^^
지난번에 냉동실에 궅힌다음에 굽는 쿠키를 만들어봤거든요.
그땐 처음이라서인지 자를때 막 부서지고 그러더니..
이번엔 너무너무 잘 짤라지고~~
맛도 죽이네요~~
근데 코코아가루를 제대로 분량대로 넣었는데 제껀 왜 이렇게 흐린건지...
만약 그 책을 보신분들이나 이 쿠키를 보신분들은 너무 따가운 질책을 하지말아주시옵소서~~
제목을 책처럼 거창하게 적었더니 ....

반죽을 두덩어리로 나누어서 냉동시켰어요. 그리고 한덩어리만 구웠더니 20개 정도가 나오네요~~
첨엔 한두번 칼질할때 떨려서~~ 제가 조금 두껍게 썰었더니 책이랑은 개수가 좀 차이가 나네요^^
레시피 궁금하시면 언제든지 환영입니다~~~

참!! 그리고 책에 있는
           **tip ->반죽을 차게해 두었다 높은 온도에서 (예열필수)재빨리 구워내면 바삭바삭한 쿠키를
                      구울수 있다~~~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미스테리
    '04.5.23 9:09 PM

    레시피 얼릉 올려주세염!!!

    또 허리 살이 붙을 듯~~~^^;;;

  • 2. 김혜경
    '04.5.23 10:00 PM

    전 수국님 엄마 하고 싶어용!!

  • 3. 파파야
    '04.5.24 2:16 AM

    수국님,저도 레시피가 궁금해요..그 책을 구경도 아직 못해봤네요^^

  • 4. 나나
    '04.5.24 8:39 AM

    이지쿡으로 만드셨어요?^^
    색깔이 골고루 이쁘게 나왔네요.

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