토스터기에 바게트를 구웠는데 무늬는 바게트인데요 속은 아니네요.
너무 퍽퍽한 밀가루 떡처럼 되었습니다.
왜 일까요? 오븐이 아니라서일까요?
오븐없이 빵 만들기 넘 어려워요.
고수님들 조언부탁합니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
무늬만 바게트
뿌요 |
조회수 : 2,470 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-03-10 13:38:04
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕
'04.3.10 2:32 PM근사하네요~
1. 강력분 쓰셨죠?
2. 발효 충분히 하셨나요? 1차, 2차 각각 거의 한시간씩 하셔야 해요. (바게트라면)
3. 치대기도 충분히... 20분이상 열심히 하셔야 해요.
4. 바케트처럼 하실려면.. 구울때 스프레이로 표면에 물을 뿌려 겉은 파삭하게 속은 부드럽게...2. 김소양
'04.3.10 2:44 PM바게트 레시피 부탁드립니다. 바게트 만들어 보고 싶은데... 어떻게 하는지 몰라서...
3. 웃음보따리
'04.3.10 7:35 PM토스트로 바게트까지? 우와~ 대단해요...저도 빨리 토스트를 잘 쓸수 있는 방법을
익혀야 할텐데...4. 이지은
'04.3.11 2:15 PM만들어보고 싶네여 ^^ 오븐이 없어 감히 빵을 만들어보겠단 생각은 못했었는데 한번 도전해봐야겠습니다... 너무예뻐요^^
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