아침식사대용으로도 좋은 녹차 찹쌀 머핀

[YoungMi]

제가 잘 가는 사이트에 요리 잘하시는 분이 올려주신
레시피대로 해봤어요.

설탕양도 적당하니 안 달구요.찹쌀가루가 들어가니 아침식사로도
좋겠고..아이들 간식으로도 괜잖겠어요...
안에 단팥앙금이 들어가서 더 맛있구요...
레시피도 쉬우니까 한번 해드셔보세요^^

오븐 370도 예열하구요.

재료- 찹쌀가루 1컵(모찌꼬가루도 되요 전 이걸로 했답니다) 설탕 1/4컵, 소금조금, 베이킹 파우더1작은술, 녹차가루 1/2큰술 을 넣고 숟가락으로 섞은후 우유 1/2컵과 달걀2개, 바닐라향을 넣어 핸드믹서로 골고루 섞어주세요.
그리고 위의 믹스에 녹인버터 3큰술을 넣으시고 돌리세요.
머핀종이컵에 2/3쯤 반죽을 채운뒤 단팥앙금을 좀 넣으세요.그리곤 다시 반죽으로 위를 덮어주세요
많이 부풀지 않으니까 반죽이 꽉차게 넣으라네요...
그리곤 위에 건포도나 아몬드 견과류로 장식하세요.
오븐에 넣고 20- 25분 정도 구워주시면 됩니다.

위에 레시피는 좀 작아요.조거 2 배로 하시면 보통 머핀크키팬으로 12개정도 나올겁니다

조기다 녹차가루만 빼서 위에 건포도 얹으시면 그냥 플레인 찹쌀머핀이 되구요.
녹차가루 대신에 코코아가루를 넣으시면 초코머핀이랍니다... 세가직 색으로 해서
어디 선물을 해도 색도 이쁘고 해서  손색없을거 같아요...

하자마자 뜨거울떄 하나 드셔보세요..맛나요^^

[버거엄마]

우와 대단하세요..정말부러워요..오븐이 엄는데 전기토스터로는 안될까요 ^^

[김혜경]

요리를 참 잘하시는 것 같아요, 영미님은...

[champlain]

바로 이거네요..
몸에 좋은 녹차도 들어가고 제가 좋아하는 팥도 들어가고
거기에 쫄깃한 찹쌀까지..
한동안 어디갈 때 82표 약식을 하도 해 가지고 가서
이젠 밑천이 바닥 났었는데 이제 이걸로 바꿔야징~~

[YoungMi]

버거엄마님...안녕하세요^^
전기오븐토스터로도 하시면 될거 같긴 한데요. 한번에 많은 양은 못하실거 같아요.
머핀틀팬도 오븐토스터에 맞는사이즈여야 할거구요.
아니면 미니 컵케익 종이틀 사셔서 하시면 괜잖을거 같네요.저도 오븐토스터로
빵을 구워본적은 없어서 다른 자세한건 잘 몰르겠어요.죄송해요^^

헤경선생님.. 부끄럽습니다^^
저 요리 잘 못한답니다.흑~ 그저 따라해보는 수준이죠...
요리는 못하는데 관심은 또 무쟈게 많아서요..ㅎㅎ
여기저기 책이며 보는거 좋아하구요.
맛있는 레시피 보면 따라해보고 그러고 있는 거죠...^^

[현석마미]

영미님~~ㅋㅋㅋ전 알아요...
이거 진짜 쫀딕~~하고 맛있죠??
전 녹차가루 없어서 코코아 가루 넣고 초코렛 올려서 초코코코아 찹쌀머핀을 잘 해먹죠..
울 신랑 학교 갈때 한 두개 쓱~~들고 차카고 가면서 잘 먹구요..
울 아들도 잘 먹는답니당...
정말 맛있어요...그쵸~~??
만들기도 무지 간다해서 좋구요...^^

[이론의 여왕]

370도는 화씨죠?

[YoungMi]

안녕하세요 현석맘님..ㅎㅎ 미시 유에스에이 회원이신가보네요^^ 반가워요...
정말 맛나더라구요.말씀대로 쫀득하고 단팥넣어서 맛있구요.
저희집 아들도 잘 먹더라구요..간단하고 맛있는 레시피인거 같아요~~~

이론의 여왕님... 네..화씨입니다.한국에선 섭씨로 바꾸어서 만드시면 될거에요^^

[깜찌기 펭]

맛있겠따..
녹차향이 솔솔 나겠네요.
녹차맛진하게 하려면 단팥빼고 하면 되겠다. ^^
실습~

[버거엄마]

우와 해봐야겠어요...기대되요 ㅋㅋ