한가지 질문요!!!
굵은 소금을 참기름 들기름에 넣으면 기름이 짜지진 않나요?
남편이 고혈압이 있어서 짠 음식은 절대로 피하고 있거든요!
>전에 누구에게 참기름을 받았는데 오래 보관하려는 욕심에
>냉장고에 넣고 썼습니다.
>그래서 그런가 시간이 지나니 참기름 향은 없고 이상하데요
>
>얼마전에 남대문 시장에 갔다가 들은 애기
>참기름 들기름은 절대 냉장고에 넣으면 안되고 굵은 소금을
>약간 넣어서 보관 하면 오래 간다고 합니다.
>
>저는 그것도 모르고 죽어라 냉장고에만 넣었습니다...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 참기름 ,들기름 보관법
lois |
조회수 : 5,071 |
추천수 : 36
작성일 : 2004-01-24 23:50:43
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'04.2.2 1:32 PM고깃집에 가서 기름장을 보면..소금이 기름에 녹지는 않고 가라앉아 있던데요. 굵은 소금 넣으면 바닥에 다 가라앉지 않을까요? ^^;;
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