3월 봉사는 '달고기'로 생선까스를 만들었어요.
달고기는 비린내가 없는
흰살생선이래요^^
2018년에 남북정상회담 만찬에 올라서 유명해졌지요.
설명은 링크에^^
https://entertain.v.daum.net/v/20180425093134513
얼음속에 담겨서 신선하게 보내온 달고기
달고기 9키로를 사용해서 만들었어요.
계란 2판을 깨고
촉촉한 빵가루를 뜯어서
포실포실하게
달고기- 밀가루- 계란 -빵가루
밀가루에는 후추가루를 섞었어요^^
미소네 큰아들(밀), 미소(계), 캐드펠(빵)순으로 만들었어요
과정샷은 없어요 ㅠ
식빵빵가루는 꾸~욱 눌러야 잘붙어요... 라고 하십니다^^
튀기기 편하게 비닐을 한장씩 넣으며
차곡차곡 쌓아서
샘물의집 8개,
그룹홈 두곳은 6개씩 보냈구요
싱싱한 딸기도 같이 보냈어요
타르타르소스는 시판 대용량으로 구입해서
1개씩 가져갔구요.
**그룹홈에서 온 사진과 문자^^
" 집에서 만든 수제 생선가스는 정말 오랫만이라
아이들이 잘먹네요~
맛있는 음식 제공해주셔서
감사드립니다~ "
###그룹홈에서도
"
보내주신 생선가스와 딸기
아이들 아주 맛있게 먹었습니다
"
**그룹홈
" 맛있는김치 잘받았습니다~ "
광명아우름에도
쌀 20키로 3개와 김치를 보냈습니다.
쌀은 당진에서 열흘마다 1개씩 도정해서 보냅니다.
김치는 레미엄마님이 보내주시고요^^
그룹홈 두 곳에도 쌀 20키로씩
전라북도 김제에서 도정해서 보냈습니다.
"
쌀과 블랙커피님께서 보내주신 천혜향
감사히 잘 받았습니다~
"
노숙인들에게 식사를 제공하는
안나의집에는 10만원을 후원하였습니다.
확인은 자랑후원금 통장에서^^
(아래 링크 클릭하세요^^)
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82쿡 회원님들의 작은 정성들이 모여서
함께 만들어가는
행복만들기입니다^^
자랑후원금^^ (3월말 기준)
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&num=3386639&page=1
