올해 들어 우엉김치를 두번째 담아 보았습니다
이번에는 어스썰기로 하였습니다
그런데도 아삭하고 부드럽고 씹히는 맛이 좋았습니다
우엉썰면서 달큰한 맛에
입으로 자꾸 들어 갔습니다
생우엉 소금에 절이지 않고
김치 양념으로 무쳤습니다
홍고추효소를 갈아 넣었더니
색이 곱고
황석어 젓갈로 간하였습니다
우엉김치가
참맛나네요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
두번째 우엉김치
이호례 |
조회수 : 11,304 |
추천수 : 4
작성일 : 2016-03-23 00:32:33
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16 개의 댓글이 있습니다.
1. Right_now
'16.3.23 2:57 AM와 정말 맛있어보여요~ 재료 향이 강해서 황석어젓갈넣으면 더 맛있을것 같네요^^
이호례
'16.3.23 8:55 PM작년에 황석어 젓갈 담은 건데요
비린내가 안나고 좋더라구요2. 콩이
'16.3.23 2:02 PM - 삭제된댓글3. 보리
'16.3.23 3:20 PM김치도 담그는군요.
좋은 정보 감사합니다이호례
'16.3.23 8:57 PM녀 조림보다 더 좋더라구요
4. 수짱맘
'16.3.23 4:08 PM생우엉을 한번도 먹어 보지 않았는데
딱딱하진 않나요?
조금만 해봐야겠어요. 고맙습니다.^^5. 이호례
'16.3.23 8:59 PM저도 처음엔 채썰어서 했어요
딱딱할까봐서요
어스썰기 했는데도
부드럽던데요6. 콩이
'16.3.23 9:21 PM - 삭제된댓글7. 진현
'16.3.23 9:56 PM따뜻한 밥과 먹으면
정말 맛있겠어요.
저도 한 번 우엉김치 도전해 보겠습니다.^^이호례
'16.3.23 11:54 PM다른김치와 다르게
많이들 좋아 하더군요
한번 하여 보셔요8. 마요
'16.3.24 9:50 AM정말 우엉 향이 확 와닿네요!
아삭아삭 식감도 좋겠고요.
며칠전 김치 담고 남은 양념에 저도 한 번 무쳐봐야겠어요.9. 백만순이
'16.3.25 10:52 AM오~ 우엉으로 김치도 만드는군요~
우엉차 마시며 보니 더 새롭다는~ㅎㅎ10. 콩이
'16.3.25 2:45 PM - 삭제된댓글11. 콩이
'16.3.28 3:52 PM - 삭제된댓글12. 콩이
'16.4.7 2:58 AM - 삭제된댓글https://www.youtube.com/watch?v=uWZ5CUM8gsU
https://www.youtube.com/watch?v=tDcRI9lEhW813. 콩이
'16.4.7 11:37 PM - 삭제된댓글
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