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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

들깨 조랭이떡국

| 조회수 : 6,201 | 추천수 : 158
작성일 : 2008-08-22 12:12:04
오늘 아침에 비도 오고 이젠 춥기까지 하네요.
가을이 오려나봐요...
아침에 들깨 조랭이떡국을 끓였어요.
보통 들깨 수제비를 하지만 아침에는 시간이 바쁘니
시판하는 조랭이떡국으로 하면 빨리 만들 수 있어요.

재료 : 육수7컵 (멸치,다시마 육수...저는 치킨파우더 1스푼 넣었구요)
         감자1개, 양파 반개, 당근, 들깨가루 한 컵 반(겉껍질 벗긴것), 찹쌀가루 반컵,
         조랭이떡국, 소금


감자 4등분해서 얇게 썰고, 양파,당근 채썰어
끓는 육수에 조랭이떡국 빼고 다 넣어 한소끔 익힌 후에
조랭이 넣어 익힌 후 소금으로 간하면 됩니다.

찹쌀가루를 넣으면 국물이 걸쭉하게~ 더 맛있어 집니다.
쌀가루로 대신 넣어도 되구요 ^^*



5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 서풍
    '08.8.22 12:21 PM

    아, 맛있겠어요. 시내에서 여기에 미역까지 넣은 것도 봤었는데... 추적추적 비가 떨어지는 오늘 먹으면 뱃속이 따땃해지겠어요. 먹구싶어라~

  • 2. 소금쟁이
    '08.8.22 1:28 PM

    군침이 꿀꺽 넘어가네요...
    찹쌀가루를 넣으면 걸쭉해지면서 정말 배가 든든해지겠어요...
    저도 내일 저녁 함 해먹어 봐야겠어요...
    잘 배우고 가요...감사.. ^^

  • 3. 귀연세라
    '08.8.22 5:00 PM

    너무 맛있어보여요
    그런데 키친파우더가 뭐에요?
    혹시 치킨파우더?

  • 4. 프로방스
    '08.8.22 5:32 PM

    아이구 몬살아...치킨파우더예요^^ 다 노화현상으로 이해하세여^^

  • 5. 안젤라
    '08.8.22 11:18 PM

    지난 월요일
    한식당 좋구먼에서 나온 들깨미역국에서
    미역만 빠졌네요
    여러가지 나온 음식중 가장 맘에 들었던 메뉴였습니다
    낼 당장 만들어봐야겠어요
    아~~ 맛있겠다 ~~~

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