집에서 만드는 아이스크림.....

[똘똘맘]

요즘 아스크림 제조기사서 집에서 아스크림 만들어 드시는 분들이 많이 게신것 같아서 글을 올려 봅니다.

전 집에서 만들어 드실거면 간단하고 재료 걱정없이 아스크림을 만들어 드셨으면 합니다...

전 제조기는 없고요 얼마전까지 생과일아스크림 가게를 했던 사람입니다....

우유와 과일, 그리고 시럽만 있으면 시원한 생과일 아스크림을 만들어 드실수 있어요...

우유 + 과일 + 시럽을 넣고 믹서기에 돌린후 아스크림 제조기에 넣고 아스크림을 만들어 드시면 됩니다.

과일에 양은 주스갈아드실때 정도로 넣으시면되고 시럽은 각자의 취향대로 단맛을 조절하시면 됩니다.

그리고 과일은 알갱이가 있음 더 맛나니 너무 곱게 갈지 마세요.

이렇게 만든 아스크림을 넣고 빙수도 만들어 드셔보세요... 넘 맛있어요..

우유 + 딸기 + 시럽 = 딸기아스크림 ( 언 딸기를 사용하시면 시간이 단축되겠지요...)

우유 + 키위 + 시럽 = 키위아스크림
(너무 곱게 갈지마세요.. 씨가 갈리면 맛이 없어요.. 딱딱한키위는 더 새콤해요..)

우유 + 천도복숭아 + 시럽 = 복숭아 아스크림
(털 복숭아보다 천도복숭아가 훨씬 더 맛있어요. 깨끗이 닦아 껍질까지 드세요. 그래야 색도 곱고 맛도 조와요..)

우유 + 자두 + 시럽 = 자두아스크림
(새콤달콤^^ 생각만해도 입에 침이 고이네요.. 젤로 인기 있었던 아스크림입니다. 껍길 꼭 넣으세요..
젤 처음에 나오는 자두가 젤로 맛있어요)  

우유 + 수박 + 시럽 = 수박아스크림 (씨 빼고 곱게 갈아 만들어 얼음, 연유, 수박아스크림만 넣은 빙수 넘 맛나요.)

우유 + 블루베리 + 야쿠르트1병 + 블루베리요플레1통 +시럽 = 블루베리아스크림

우유 + 미숫가루 + 설탕 = 미숫가루아스크림 (덩어리가 있으면 더 조와요.. 대충저으세요..)

우유 + 가루커피 + 시럽 = 커피아스크림 (원두를 아주 진하게 내려도 조와요)

우유 + 녹차가루 + 시럽 = 녹차아스크림 (만들때마다 시럽에 양을 줄여 보세요.. 묘한 매력을 느낄수 있어요..)

우유 + 호두(아몬드) + 시럽 = 호두아스크림

우유 + 야쿠르트 + 시럽 = 요구르트아스크림 (꼭 야쿠르트로 하세요.. 그래야 맛나요..)

우유 + 슬라이스치즈 + 시럽 = 치즈아스크림 (너무 곱게 갈지 마세요.. 치즈가 씹혀야 맛있답니다..)

시럽은 흰설탕 1.5 : 물 1 정도로 하셔서 끓여 식혀 사용하세요..

시럽은 여름에 만들어두면 여러용도로 두루두루 사용할곳이 있어서 조와요...

좋은 정보가 되었으면 좋겠습니다..

모두들 건강에좋고 시원한 아스크림 많이 만들어 드세요..

[so67121]

감사합니다. 울 아가가 아이스크림을 좋아해 만들어 먹이는데 만들어 줘야겠네요 ^ ^

[고사리]

아이스크림제조기가 있어야 편하게 만들 수 있겠군요.

[오마토]

우와~~ 기다리던 정보네요...^^

생과일 아이스크림을 너무 좋아해서 결혼전부터 아이스크림 가게 문턱이 닳을정도로 다녔는데...^^:;
아이스크림은 꼭 크림이나 달걀노른자가 들어가야만 하는줄 알았어요...

안그래도 더운 나라에 살고 있어서 차가운것만 찾는데...

정말 감사합니다.

[냥냥공화국]

소중한 아이스크림 레시피. 감사드립니다 ^^

[순이]

저도 넘 감사해요...^^*

[유스티나]

넣는 분량좀 가르쳐 주세요

[수산나]

좋은 레시피 감사합니다^^

[올리브]

알레르기 때문에 고생하는 아이들 때문에 여름만 되면 걱정이었는데 좋은 정보를 알려주셔서 감사합니다..

[손영숙]

감사합니다. 좋은 정보예요.

[하얀책]

헉!!! 자제하고 자제해 왔던... 아이스크림 제조기에 대해서 급 지름신이....

[웅이맘]

시럽은 어떤 시럽을 말씀하시나요? 구입처도 아시면 알려주세요 ^*^

[별사탕요정]

아이스크림 제조기 지르고 싶어지는군요. 레시피 너무 좋아요.
당장 만들고 싶어요.

[똘똘맘]

여러분들께 좋은 정보가 되었다니 참 기쁨니다...

꼭 아스크림 제조기가 없어도 될꺼 같아요...(저도 없습니다..)

아스크림 제조기가 없으신 분들은 이렇게 해보세요...

1. 먼저 과일을 얼리세요..

2. 언 과일을 시럽과 우유조금 (믹서기나 도깨비 방망이가 돌아갈정도)넣고 갈아주세요..

3. 믹스한 재료를 냉동실에서 얼리세요...(중간중간 수저로 몇번 저어주세요)

4. 딱딱하게언 재료를 칼로 잘라 우유를 조금더 넣고 다시한번 갈아 바로드시면
쉐이크가 되고요..

5. 조금더 얼리면 많이부드러운 아스크림은 아니지만 샤벳느낌의 아스크림은 됩니다..
(가정용 아이스바용기에 얼리면 아이가 더 조와라 할껍니다.)

몇번 해보시면 요령이 생길겁니다...

꼭 성공하세요..^^

[Terry]

우와...이게 한참 유행해던 떼르 드 글라스 스탈의 아이스크림이군요..

보통 아이스크림 만들 땐 생크림 넣어서 불에 한 번 약간 끓여주쟎아요.
이런 과일 아이스크림은 원래 생크림은 안 넣는 건가요?

정말 도전의지 생깁니다. ㅎㅎㅎ

[긴팔원숭이]

이거보고 오늘 키위 아이스크림 만들어봤어요..
재료는 심플한데 의외로 맛있네요...
전 키위 4개로 했는데 3개만 우유, 시럽 넣고 갈고 한개는 작게 썰어서 섞어줬어요..

[엘리오와 이베트]

저도 아이스크림 무지 좋아하는데...
엄둑가 나질 않았었는데 소중한 레시피 감사해요.
용기내서 도전해 봐야 겠어요.

[예둥맘]

우리딸이 아스크림을 너무 좋아해서 걱정했는데 집에서 만들어 줄수 있을꺼 같아서 너무 좋은 정보이네요. 근데 시럽을 어디서 어떤걸 사야하는지 물어봐도 될까요?