얼마전에 시장에 갔다가 냉동실에 호두가 없는 줄 알고 사왔는데...
냉동실에서 한봉지가 또 나오더라구요. ㅠㅠ
그래서 맹글어본 호두강정.
호두를 한번 물에 데쳐서, 설탕 시럽에 졸여서, 기름에 튀겨주면 되는...
간단한것 같지만 자주 안해먹게 되고...
한번 해놓으면 금방 먹게되는...
그런 호두강정...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
너무 쉬운 호두강정
aquahj77 |
조회수 : 8,336 |
추천수 : 38
작성일 : 2008-05-10 00:29:13
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. mulan
'08.5.10 7:38 AM레시피를 조금더 자세히 적어주심 좋겠어요. ^^ 시럽은 어떤건지 기름에 어떻게 튀기는지.. 등이요. ^^ 물에 얼마나 데치는징.....
2. 행복은 가까이
'08.5.10 9:58 AM저도 넘넘 궁금해요..집에 호두가 한봉지~~설탕시럽은 어케 만드나요..?
3. aquahj77
'08.5.10 3:55 PM호두는 물에 팔팔 끓는 물에 한번 데쳐주세요. (떫은 맛 제거)
호두 100 g당 물 1C + 설탕 5T를 넣고 젓지말고 끓인 시럽에 데친 호두를 넣고
물기가 없어질때까지 저어주세요.
그다음 기름에 튀겨주시면 됩니다.
너무 오래튀기심 타버려요..
더 자세한 레시피는 blog.naver.com/aquahj 로 오세요 ^^
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