[이벤트] 새우오이말이쌈

[토마토샤벳]

날이 더워서,, 음식 만드는것이 참 힘든 요즘이네요.
더운날에는,,정말로 오븐 돌리기 쉽지 않죠..^^

하지만, 눈한번 질끈~~감고 오랜만에 오븐을 돌렸어요.
새우에 베이컨을 돌돌~~말아서
오이저림에 싸서 먹었답니다.

톡~쏘는 오이저림의 맛과 고소하고 짭쪼름한 베이컨새우의 맛이,,
더운 여름,,집나갔던 식욕을 불러들이네요^^


(재료)
새우(15마리정도 중하) 베이컨(15장) 조선오이1개.
오이저림소스-고추냉이(1) 식초(4) 설탕(3)
새우조미용0-청주(3) .꿀(1)

(만들어보아요)
1.오이는 필러로 얇게 저며 오이저림소스에 재워두세요(새우가 오븐에서 다 구워질때까지 재워두세요)
2. 새우는 꼬리만 남기고 손질해 청주.꿀에 10분간 재워두세요.
3.재워둔 새우를 베이컨에 돌돌감아서 180도 예열된 오븐에 15분간 구워주세요.
(오븐에 따라 새우굽는 시간이 다르더라구요. 10~15분 사이가 좋아요)
4.오이재워둔것을 깔고 새우를 올려서 돌돌말아 쌈싸드심 완성^^

요거,,참 간단하죠?
오이저림에 고추냉이가 들어가서 상당히 상콤해요.
톡쏘는 맛이,, 청량감을 느끼게 해주더라구요.

이렇게 만들어 두었더니,,, 6살아들아이, 17개월 아들아이,,그리고 저희남푠님^^
너무 너무 좋아하더이다.........
더운 여름,, 상큼한 오이와 스테미너에 좋은 새우로 맛난 요리 만들어 보세요^^

[버피]

정성이 들어간 만큼 맛있어 보여요!!