요리를 좋아하는 자취생이예요....
손님 초대하는걸 너무 좋아하지요
여자들끼리 모였을 때 가장 추천 할만한 메뉴는 바로 월남쌈이 아닐까....합니다.
가난한 자취생이라 짝 맞는 그릇도 없구요...ㅠ.ㅠ
모든 그룻은 전천후로 사용됩니다.(소스그릇이 부족하면 커피잔으로 대체합니다ㅋㅋㅋ)-보이시죠?
고기나 과일 사고 나오는 그릇은 무조건 재활용 ㅋㅋ-그것도 보이시죠?
가끔 날씨 좋으면 아파트 단지 한바퀴 돌아 쓸만한 그릇이나 냄비를 들고오기도 합니다.ㅋㅋㅋ
일단 재료는
집에 있는 각종 야채^^
-둥근 그릇에 돌려담은 야채는 오이, 당근, 무순이 ,먹다남은 사과,생양송이, 나름 신경써서 부친 지단이구요
-재활용 종이그릇엔 곱게 채 썬 양파, 곱게 채 썬 양배추, 깻잎
-네모난 플라스틱 그릇엔 파인애플 통조림 썬것
자취생 원기회복을 위한 남의 살 ^^
-잡채 하려고 사두었던 돼지고기 양념해서 볶아놓고
-다여트 하려고 사두었던 닭가슴살 올리브오일과 바질을 뿌려 구워서 썰어놓음
그리고 소스는요
-저는 엄마가 집에서 만드신 젓국-액젓이라고 하지요 ㅋ-에다가 파인애플 통조림 국물을 넣고 청량고추를 송송 썰어놓습니다.
거기다가 취양에 따라 레몬즙을 약간 넣으셔도 괜찮아요,,
-땅콩버터에 마요네즈를 섞어서 놓기도 하구요
소스는 다양하게 만들 수 있을거 같아요...
이렇게 차려내면 모두들 배불리 먹을 수 있는 월남쌈 완성입니다.
재료는 얼마든지 집에 있는 다른걸로 대체 가능하구요....
좀 예산이 넉넉한 상차림이라면 돼지고기나 닭고기 말고 소불고기를 대신해도 너무 좋아요....
그 반대라면 버섯으로 하심 좋구요...버섯으로 하면 칼로리 걱정없이 많이 먹을 수 있답니다...
아웅 먹고싶네요...ㅋㅋ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
(이벤트)자취생 손님초대하기^^
마뜨료쉬까 |
조회수 : 7,353 |
추천수 : 102
작성일 : 2007-08-06 23:29:38
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 쫑아
'07.8.7 5:32 AM자취생 수준이 너무 높으십니다
2. zoo
'07.8.7 10:14 AM주부인 저보다 낫습니다.^^;;
3. 새댁 냥~
'07.8.7 11:38 AM해봐야지 해봐야지 맘만먹고,, 월남쌈해주마 공수표만 날린지 언 3년이 지나가는데.. 정말,,
넘 수준이 높으신듯하옵니다...4. 간장종지
'07.8.7 1:36 PM세상에나...
고수는 연장 나무라지 않는다는 말 실감해요.5. 태양
'07.8.7 2:27 PM저두 엄두가 안나서 못했는데 자취생님 대단합니다~
6. 아멜리에
'07.8.9 12:13 AM알록달록 색도 이뿌고...갑자기 넘 먹고 싶어진다..
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