우노리님 따라서 오징어튀김&마요네즈소스~~

[강혜경]

냉동실에 있던 오징어가 딱걸려서...
항상 데치거나 그냥 국만 끓여서 먹다가
오늘은 아이들 간식용으로 만들어봤습니다.
그런데 어른들이 더 잘먹더라는....^=^

마요네즈에 파인애플을 넣은 새콤달콤한...소스에 버물린 오징어튀김.
정말 맛있었어요...




재료 :

오징어(2마리), 튀김기름, 파인애플 통조림(3조각), 마요네즈(5큰술), 설탕(2큰술),
캔옥수수 반캔

튀김옷 :
밀가루(3큰술), 녹말가루(3큰술), 달걀흰자 (2개),물(3큰술)

자~~그럼 만들어 보아요~~~



1. 오징어 두마리를 준비해주세요



2. 가로, 세로 예쁘게 칼집을 내주세요



3. 먹기좋은 크기로 잘라주세요



4. 끓는 물에 살짝 데쳐주시구요..



5. 데친 오징어는 체에 받쳐서 물기를 제거해주세요



6. 튀김옷을 만들어서.



7. 오징어를 튀김옷 뭍히고



8. 바삭하도록 두번 튀겨냅니다.



9. 튀겨낸 오징어는 한김 나가도록 두시구요..



10. 파인애플을 8등분을 합니다



11. 중불에서 팬에 마요네즈, 설탕, 파인애플을 넣고



12. 잘 섞이도록 휘~~휘 저어주세요.



13. 캔옥수수도 넣어주시구요.



14. 또 휘휘...저어주시다가...



15. 튀겨놓은 오징어를 넣어서 섞어줍니다



16. 예쁜 그릇에 담아서 얼린 딸기를 가장자리에 둘러 놓고 먹었답니다.






자세한건...우노리님 레시피를 따라서...가보세요~~~

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

[아이사랑]

손님 오셨을때 쉽게 할수 있는 술안주 요리로도 좋을거 같아요.. 감사합니다.

[koalla]

정말 훌륭합니다.
아이들 간식에도 좋고,, 정말 맥주 안주로도 좋을것 같네요..
딸기로 장식하는 센스까지..
잘보고 갑니다.
정말 맛날것 같아요.

[mulan]

아... 맛있겠어요. 먹고싶다. 한점...

[우노리]

딸기에 옥수수까지?
넘 맛있게 멋들어지게 만드셨네요.^^
근데, 맛있게 먹었을 아이들이 왜 안보이나요?
쪼로록 앉아서 먹었을 아이들이 넘 보고싶어요.~~~
이상하죠? 자꾸 보고싶은게....

[Terry]

저도 저 요리는 새우보다 오징어로 한 게 더 맛있더라구요. 값도 훨씬 싼데도요.

[라니]

이 밤 제대로 최면입니당~

[소박한 밥상]

^ ^* 그냥 데친 상태에서 저는 초고추장에 다 찍어 먹어 버리고 없답니다.
도저히 뒷부분까지 가지 않을거라고 확신합니다 !!!!!!!!
이렇게 소박한 밥상?????을 추구하다보니 .........키톡에서는 기가 죽는.....ㅠㅠ

[beawoman]

삼남매 사진이 있어야 마지막이 완성되는데~~~~~