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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

넘넘 올만에~^^**☆상큼한 베리베리 미니 타르트~~^^*☆

| 조회수 : 5,702 | 추천수 : 26
작성일 : 2007-03-05 21:36:49
안녕하세용~^^*모두들 잘 지내셨죵?~^^*
너무너무 오랫만에 올리네용~아웅~^^*
지난번 만든~
베리들을 듬뿍 넣고 만든~^^
베리베리 타르트에용~~^^*


*타르트 도우*

버터100g,슈가파우더60g,달걀작은거 1개,아몬드 파우더25g,박력분180g,

1.버터는 실온에 두세요~^^

2.슈가파우더,박력분은 따로 체쳐 놓는다.

3.볼에 버터를 넣고 버터가 부드러워지면,슈가 파으더를 넣고 고루 섞어준다.

4.풀어놓은 달걀을 조금씩 넣고 고루 섞어준다.

5.아몬드 파우더를 넣고 고루 섞은후,박력분을 넣고 고무주걱으로 고루 섞어준다.

6.손으로 잘 반죽한후 한 덩어리로 만들고 랩에 싼후 냉장고에 30~1시간 정도 둔다.

7.타르트틀에 반죽을 넣고 모양을 잡아준후 포크로 몇군데 찍어준다.

8.180도 오븐에 25분 정도 구워준다.



*베리베리 타르트*

달걀55g,(큰사이즈1개 정도),생크림15ml,박력분5g,설탕5g,슈가파우더 약간,

냉동라즈베리,블루베리,딸기등

1.달걀을 풀어서 설탕을 넣고 섞은후,생크림을 넣고 박력분도 체쳐 넣는다.

2.타르트 위에 과일들은 듬뿍 넣고 (골고루 넣어준다)

3.과일에 1번을 반정도 부어준후,슈가파우더를 뿌려준다.

4.180도 오븐에 20~25분정도 굽는다.

5.완성된 타르트위에 슈가 파우더를 약간 더 뿌려주면 완성~^^

http://blog.naver.com/jm2533
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키티
    '07.3.5 9:47 PM

    오호~~너무 깜찍~~

  • 2. 해바라기
    '07.3.5 9:49 PM

    와!너무 예뻐여^^

  • 3. 오렌지피코
    '07.3.6 9:41 AM

    음..생과일을 커스터드 위에 얹기만 하는게 아니라 한번 굽는군요..
    이거 맛있겠어요.
    사진도 너무 멋져요. 무쟈게 럭셔뤼~~ 해보이는데요?? 침 질질~~ ^^

  • 4. 버섯댁
    '07.3.6 10:25 AM

    엇.. 타르트 ㅠㅠ 정말 제가 너무 좋아라 하는데.. 먹고싶어요 ㅠㅠ

  • 5. 하얀
    '07.3.6 10:27 AM

    이쁘고 맛있게 보이고...
    눈으로 맛보고 갑니다~^^

  • 6. 젤리벨리-
    '07.3.6 6:37 PM

    너무먹고싶네요-^_^

  • 7. 뽀쟁이
    '07.3.6 8:12 PM

    너~무너무 이뻐요~ ^^

  • 8. 이순희
    '07.3.6 8:45 PM

    혹시 제과점 주인이세요? ... 제 별명이 빵순인데 ... 이 타르트는 아까워서 못먹겠군요.

  • 9. 선인장
    '07.3.7 1:56 AM

    정말 군침이 도네요.

  • 10. 퐁고
    '07.3.7 12:22 PM

    지금 배가 넘 고픈데 정말 먹고 싶다

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