해주면 좋아하는 성향이 있다.
스테이크보다는 간고기로 만들어 튀겨주는 똥그란 밋볼를
선호하고 더더욱 스파게티에 넣어주면 더 정신없이 먹는다.

간쇠고기 2 파운드, 빵가루 1컵, 다진 파이세리 2큰술, 양파 간것 1컵,
토마토 패이스트 2큰술, 소금 약간, 후추가루 약간, 식용유 1 작은술

위의 재료를 잘 섞어서 이렇게 반죽을 해주고

아이들의 입에 쏙들어갈 정도의 크기로 만들어주고

튀기기 전에 녹말가루를 밋트볼에 잘 돌려주고
뜨거운 기름에 튀겨낸다.

튀겨낸후 페이퍼타올에 기름을 빼주고

이렇게 쉬운 미트볼을 스파게티나 바게트랑 먹어도 좋고 그냥 밥옆에 담아줘도 아이들이 정말 좋아한다.
http://blog.naver.com/atesoglu
