이정미님의 레시피로 따라해봤어요
재료가 다 있지 않은 관계로...
무대뽀정신에 입각해 제 맘대로 약간 변형해서 만을었어요
재료
달걀3개,버터6큰술,설탕180g,바닐라엑스트렉2작은술,우유2큰술,밀가루65g,코코아1/4컵,크림치즈225g,다크쵸코렛50g
..... 였으나
바닐라 없어서 생략 ㅠ.ㅠ
코코아 있는줄 알았으나 찬장 다뒤져도 없어서 역시 눈물을 머금고 생략 ㅠ.ㅠ
제빵용 다크초코렛도 없어서 ㅠ.ㅠ
가나초코렛중에 카카오 79% 초코렛 있자나요 그걸로 대체.
그,래.서 코코아 대신 밀가루 10g정도 더넣고
초코를 제빵용이아닌걸 쓴이유와 달면 입에도 안대는 분이 옆에 계셔서리 설탕량은 3/4으로 줄였어요
크림치즈도 150정도만 썼구요 (이유는 바로 위와 같사옵니닷)
완전... 제대로 된 레시피에 역행하는
완전 제맘대로식 무대뽀가 되어 버렸어요
거기다 야심차게 예쁜 마블링을 하려고 했으나.....
보시다시피... 미적감각이 전혀 없는 케익 탄생입니다 OTL
오븐 온도가 높았나 조금 색이 많이 난듯도 하고...
코코아를 안넣었더니 색도 안까맣고 걍 까무잡잡...
사진으로 보니 정.말.많.이. 맛이 없어 보이는군요 ㅠ.ㅠ
흑흑흑 고수의 길은 멀고도 험난합니다
그.래.도.
맛은 넘~~~~~~~ 쪼아서 해피한 밤이었어요
이거 잔뜩 흰우유랑 먹었는데...
이거 다 배로 가겠죠???
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
따라한 크림치즈브라우니
뚱글이 |
조회수 : 3,675 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-11-03 05:58:34
회원정보가 없습니다- [키친토크] 따라한 크림치즈브라우니.. 3 2006-11-03
- [요리물음표] 미소국 끓이려고 샀는데.. 3 2005-09-15
3 개의 댓글이 있습니다.
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